国産牛アキレス すじ 足のすじ プロの味 ４．３キロ
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国産黒毛和種のみ（オーストやアメリカ、ホルスは絶対に含みません）
味、食感、風味などどれを取っても、一流の味に仕上がります。
コラーゲンたっぷりで、女性のお肌にもよく、育ち盛りの子供に最適です。
しかし２つ邪魔くさいことがあります。
１ 牛の細かい毛がついていること(茹でてからの方がきれいに取れます。）
２ 煮込むのに非常に時間（約２時間）がかかり夏場など覚悟を決めて作らないととても大変です。
写真の上の方にある金属製のブラシなどを使い、水を流しながら毛を取り、圧力鍋50分で柔らかくなります。
画像にあるように太い方が約３キロで細い方が約１．３キロの組み合わせです。
（それぞれ煮込む時間の違いがでます）
煮こごりやおでん、すじ煮込み、
そのまま味つけせずに、塩や唐辛子酢味噌、わさび醤油でお召し上がり下さい。
２０２４年３月３０日(土曜日）午前中に食肉処理されたアキレス腱を機械で１度洗い、クール便で送ります。
真空パックしていません。１キロずつ、ビ二ール袋に詰めています。
真空パック希望の落札者様は最初の取り引きメールでご返信してください。
真空パックにする場合は最初の取引メールでお返事くだされば、無料でします。
賞味期限は、冷凍で６ヶ月です。
[北海道] 2100円 (北海道)
[北東北] 1510円 (青森、岩手、秋田)
[南東北] 1380円 (山形、宮城、福島)
[ 関東 ] 1250円 (茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨)
[ 信越 ] 1250円 (新潟、長野)
[ 中部 ] 1130円 (静岡、愛知、岐阜、三重)
[ 北陸 ] 1130円 (富山、石川、福井)
[ 関西 ] 1130円 (滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山)
[ 中国 ] 1130円 (鳥取、岡山、島根、広島、山口)
[ 四国 ] 1130円 (香川、徳島、愛媛、高知)
[ 九州 ] 1250円 (福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島)
[ 沖縄 ] 1970円 (沖縄)
京都からの冷臓便で送ります。(クール便利用料金０円、梱包料０円）
元払い限定とさせて頂きます。
代引きはできません。（手数料が高い為）