年内ラストの大セール！！！リキッドフリーズ加工（冷凍）黒毛和牛ハラミ
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＊大特価となりますので、無くなり次第早期終了となります。
＊一頭約4.7kg
リキッドフリーズ加工（冷凍）商品となります。
ただでさえ超品薄の和牛ハラミサガリですが、海外産のハラミサガリの高騰がひどくなっていく中、今後国産の需要が高まり、更に高騰していくと思われます。
国産黒毛和牛ハラミサガリセットはかなり好評いただいている商品ですので、是非一度お試しください！
ハラミ→横隔膜の背中側。柔らかく適度に霜降りが入っています。赤身に比べると、低カロリーで脂が少ないのが特徴で、人気はご承知の通りです。
サガリ→横隔膜の腹側で一頭につき一枚しか取れません。
柔らかさはハラミに比べて同じぐらいですが、脂はより少なく、高タンパク低カロリー食として、人気があります。
前日に屠畜されたものを、屠場より直接仕入れておりすぐにリキッドフリーズ加工する為、鮮度抜群なままお届けすることが出来ます！
＊リキッドフリーズ加工とは？
急速冷凍にすることにより、水の結晶が凍結時に膨張する温度帯(0〜-5℃)を素早く通過することによって細胞の破壊を防ぐことができ、解凍後も高い品質を維持することが出来ます。
＊送料は、25kg以内一律1,500円
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