照秀作　2本セット　柳刃　刺身包丁　出刃包丁　ハガネ　切れ味抜群　日本製

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照秀作　2本セット　柳刃　刺身包丁　出刃包丁　ハガネ　切れ味抜群　日本製

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発送元の地域：: 埼玉県

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カテゴリ	住まい、インテリアキッチン、食器調理器具刃物包丁セット
状態	未使用
個数	1
返品	返品不可
自動延長	なし
早期終了	あり
入札者評価制限	あり
入札者認証制限	あり
開始価格	5,980 円（税 0 円）
開始日時	2023.11.30（木）23:01
終了日時	2023.12.04（月）21:58
オークションID	o1114062248

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終了詳細

●ステンレス鋼より鋭く、切れ味が長持ちする、ハガネです。
●世界的見地からも優れた、日本伝統の技術で制作されました。青紙や白紙のような高級鋼ではありませんが、硬度は59-60と十分切れ味を発揮します。
〈柳刃〉
刃渡り：210ｍｍ
全長：350ｍｍ
重量：120ｇ
板厚：3ｍｍ
型番：ＹＴＨ-04
メーカー希望小売価格:¥3500
〈出刃〉
刃渡り：150ｍｍ
全長：285ｍｍ
重量：200ｇ
板厚：3.5ｍｍ
型番：ＹＴＨ-03
メーカー希望小売価格:¥3500
●柄の部分は、自然木です。

●調理以外の目的で使用しないでください。
●ステンレス鋼ではありませんので、錆びが発生します。使用の度に汚れを洗い、完全にふき取ってください。60度程度の熱湯で洗い流すと、刃が熱せられて乾きやすく、研ぐ回数をぐんと減らすことができます。