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Imamura 9988さん
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調味料がわりに使用しても美味しくなります。
粉かつおや、しいたけ粉末、煮干し粉なども同時に使用すると旨味の相乗効果でさらに美味しくなります。
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※昆布だけを粉末にした完全無添加です