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食品の迷信　「危険」「安全」情報に隠された真実とは　芳川充　ポプラ社

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カテゴリ	本、雑誌健康と医学家庭医学家庭医学一般
状態	未使用に近い
個数	1
返品	返品不可
自動延長	あり
早期終了	なし
入札者評価制限	あり
入札者認証制限	なし
開始価格	800 円（税 0 円）
開始日時	2024.06.10（月）16:17
終了日時	2024.06.16（日）21:17
オークションID	n471325860

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食品の迷信　「危険」「安全」情報に隠された真実とは

えっ！そうだったの？誰も知らない食品の裏側。「中国産は危ない」は本当か？「国産なら安心」のギモン、食品偽装のカラクリ、無添加・無農薬の落とし穴…。食品流通のすみずみまで知り尽くした専門家が、現場情報と豊富なデータを駆使し、ニッポンの「食」の実態を解き明かす。

食品の常識には迷信がいっぱい／誰も言わない中国食品の真実～食品が「危険」にされるとき／産地偽装、あの手この手～国産ウナギの8割は外国産！／賞味期限の「期限」は適切か～90日保つ食品を30日で捨てる愚／「国産」「天然」志向の罠～本当に「安全でおいしい」のか？／「自然がいちばん」の落とし穴～無農薬・無添加・有機のトリック／メディアのウソを見破れ～食品報道に見るトンデモ情報／食卓から見えてくる行政の怠慢～偽装天国ニッポンをつくったのは誰だ！／見直すべき「食」との向き合い方～食品偽装よりもっと重要なこと／「食の真実」を知る心得～かしこい消費者になるための7カ条

編著者

芳川充

発行所

ポプラ社

発行年

2008年

頁　数

245頁

発　送

ヤフネコ・ネコポス

重　さ

300g

状　態

ほぼ新品

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