(個人名宛不可)  脱水シート ピチット レギュラー32枚 約25×35 1本

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  • 個数
    9
  • 開始日時
    2021.05.11(火)23:55
  • 終了日時
    2021.05.13(木)23:55
  • 自動延長
    なし
  • 早期終了
    あり
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  • 出品者情報

    packcagestoreさん
    総合評価: 1864
    良い評価 99.8%
    出品地域:
    神奈川県

商品説明






脱水シート ピチットシート レギュラー 1本

商品詳細

気になる冷凍素材、養殖素材の水っぽさ、臭みを取るのに効果を発揮します。

素材を包んで冷蔵庫へ。約30分~120分で余分な水分を脱水します。

青魚などのクセのある素材にも効果的です。


★調理メリット1-美味しさアップ

•余分な水分を取り除きながら冷凍するので、凍結時の細胞破壊を抑制し、旨みも凝縮させます。

•ドリップを吸水しながら解凍するので、解凍時の組織破壊を抑制し、旨みを凝縮させます。また、解凍し た後の素材からはドリップが出ません。

•熱や風を使わずに低温で水分が取り除けるので、脂質の酸化の抑制ができ、また、衛生的です。

★調理メリット2-作業効率アップ

•包むだけなので、誰にでも簡単にできます。

•熱の通りが良くなるので、調理時間を短縮することができます。

•調味液や調味料の滲み込みが早くなり、調理時間を短縮することができます


★経営メリット

★経営メリット1-ロス削減(コストダウン)

•美味しく冷凍・解凍が出来るので、旬の時期や素材が安い時にまとめて購入、必要な時に必要な量を使う ことができます。

•煮魚用の魚は干物に、豚ロースのブロックは生ハムに、刺身用ホタテは燻製に、その日に余った素材を、 美味しく二次利用することができます


★経営メリット2-効率アップ

•油はねを抑えることが出来るので、油汚れによる掃除時間が短縮できます。そして、クリーンな衛生環境 を維持できます。

•調理経験の少ない方など、誰でも簡単に使うことができるので、作業を標準化することができます。


★経営メリット3-利益率アップ

•熱の通り、味の滲み込みがいので調理時間が短縮でき、ガス代・電気代の節約ができます。

•油の劣化が抑えられるので、油のコストを削減することができます。

★集客率アップ

•手作りメニュー、減塩メニューなど、メニューの幅を広げることができます。

•素材の旨みが凝縮するので、ワンランク上の味を提供することができます。


メーカー:オカモト

サイズ:25cm×35cm

入数:1本32枚


支払詳細

・かんたん決済



発送詳細

送料 12本/ケースまでOK







【メーカー直送 個人名宛不可】
1ケース12本入
★送料無料★
(沖縄/離島等の一部地域を除く)


コメント

弊社は横浜で創業55年の安心出来る包装資材屋です。
工場や飲食店、個人事業主様に 
様々な包装資材を提供しております。
常に最安値での提供を考えております。

大量にお使いになる方、お安く致します。

領収書もご希望の方へ発行致します。


○●○●○  お問い合わせ  ○●○●○
・Package Store(パッケージストア)
・220-0022
・神奈川県横浜市西区花咲町4-105 包装資材センター
・TEL 045-231-8038







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+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
No.208.002.001

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