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■「フィネス、香り高さ、純度、高い表現力を求める」カティアールのスタイルは、極めてソフト。
■ワンランク上のブルゴーニュを楽しみたい方に是非味わって頂きたいワインです。
畑の総面積は5haと規模が小さく少量生産ですが、品質の高さに熱烈なファンも多く、ワイン愛好家からの人気もあることで、希少性が高まり、価格高騰が続いています。
シルヴァン・カティアールは1984年、父アンドレから独立して自身のドメーヌを設立。
「フィネス、香り高さ、純度、高い表現力を求める」カティアールのスタイルは、極めてソフト。レストランで使いやすいタイプの良品であり、広く勧められるものだ。
Winart
あれこれ複雑なことをしているドメーヌではない。ブドウ樹は極めて丁寧に世話されている。ワインは若いうち、飛び抜けたエネルギーと果実味の純粋さを備える。
Jasper Morris
商品名:2011 Nuits St. Georges / Sylvain Cathiard
タイプ:赤ワイン
産地:フランス / ブルゴーニュ
ヴィンテージ:2011
ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
容量:750ml
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