青森県産にんにく２０ｋｇ MＬ ニンニク２０キロ 福地ホワイト６片種 訳あり⑦
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ninnicutarouさん
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- 青森県
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商品説明
青森県産にんにくＭL混合サイズ２０キロ 訳あり。
福地ホワイト６片種の規格です。（直径の1番長い部分）
２Ｌ（7cm以上）Ｌ（6cm以上7cm未満）
Ｍ（5cm以上6cm未満）Ｓ（4cm以上5cm未満）
〇青森県の気候で栽培すると美味しく育ちやすい品種です。
２０２１年（令和３年）７月に収穫しました。
１玉の画像は、試しに外皮をむいてみました。
収穫して軽く土を落とし乾燥しました。
土つき、皮やぶれ、茎および根処理アバウト。
☆欠けがあります。画像のような感じです。
※調整・選別の過程で欠けました。
〇乾燥機で温風をあてて２～３週間で乾燥させる方法が主流ですが。
私どもでは１か月以上かけて自然に近い状態で乾燥させ、
ニンニク本来の美味しさを損なわないようにしております。
〇除草剤未使用
地面の上に有機質の物を敷いて雑草が生えにくくしております。
〇農薬を通常の約５分の１で栽培しました。
雑草が少ないので害虫の発生が少なく、少量の農薬で栽培できてます。
念のためご自宅の中に香りがつかないように、
袋で密封してダンボール梱包します。
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お受け取り後は速やかに「密封した袋から出して」
すぐ食べる分以外は、保存の効く保管方法や加工をしてください。
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〇ご注意ください。
ニンニクは植え付け時期を過ぎており常温で置いておくと、
発芽してきます。（現在は発芽してません）
私どもではニンニクを－２℃で保存中です。
（凍らせずに鮮度を保つ温度です）
☆発送前にも状態確認してますが、１０％多めにお送りしますから
（おまけはバラです）もしも問題のある物が少し入っていた場合はご容赦下さい。
今の時期はすぐ発根しますので、すぐお召し上がりできない分は、
黒ニンニク加工や冷凍すると良いと思います。
黒にんにくは熟成後に日干しすると美味しいですね♪
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