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中古品ですが、ほとんど使用していないためとてもきれいな状態です。気になる方は配送料負担はかかりますがメーカーさんの無料研ぎ券があるのでご利用ください。
風格龍はATS34を使用した珍しい長切れする包丁です。またステンレスのためほとんど錆を気にせず使えるのでメンテナンスしやすい包丁です。硬い包丁のため研ぎには少し苦労するかもしれません。こちらは牛刀ですが、切っ先部分は切りつけタイプです。8寸タイプの包丁は小回りが利きやすいので本職の方、一般の方にも気に入ってもらえる包丁だと思います。この機会にご検討ください。一度人の手に渡ったものであるため完全なものをお求めな方は入札をご遠慮ください。それではよろしくお願いします。