【希少部位】【1円】北海道 十勝産交雑牛カイノミ 5300g 焼肉/ステーキ/バーベキュー/ギフト/贈答/お歳暮/業務用/訳あり/4129/国産
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regatoshi5555さん
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北海道十勝産交雑牛カイノミはバラの一部でヒレ肉の近くにある部位。とても柔らかく、脂も程よく入っており牛肉本来の旨味を味わえます。 貝の形をしているためこの名がついたとされています。一頭の牛から左右一対のブロックしか取れない非常に希少な部分で、極上の焼肉用です。 バラ肉だけど、フィレの赤身の美味さや柔らかさを兼ね備えている、とても魅力的な部位。 特に焼肉との相性が非常に良く、赤身と脂のバランスが最高なため、多くの焼肉店から特別視されているほどです。 肉質は非常に柔らかく、バラ肉なのに脂がしつこくない上品な味わいを楽しめます。
画像参照
【原産地】
北海道産
【原材料】
北海道産牛
【保存方法】
冷蔵(0℃～2℃)
【賞味期限】
画像参照
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