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イメージ画像 実際の納品は銀色パックです
出品製品で淹れたアイスコーヒーです
1,000円
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お買い上げいただきました方の評価
以下ヤフオク評価の代表例です。(^^/
評価: 非常に良い 非常に良い 出品者です。
評価者: gm456〇〇〇
業務用70%off 究極のアイスコーヒー豆 500g2個 送料格安 (終了日時:6月 23日 8時 53分)
コメント : とにかくおいしかったです。 また買います (評価日時:8月 8日 8時 27分)
ブラジル最高クラスのスペシャリティコーヒーを使用した業務用深煎りコーヒーです。
スペシャリティーコーヒー豆というのは 普通の豆ではなくて プレミアムのついた最高クラスの豆のことです。この原材料豆を焙煎前に欠点豆をハンドピックし丁寧に焙煎したしました。
某通販の「食通をうならせる人気の味をいただく」というコーナーに掲載されたことのある こだわりの深煎りレギュラーコーヒーで、当時は 200g 5個パックで製造し 5,250円(税込 送料別途)にて販売しておりました。今回は 500gパック×2袋 オークション形式にて 販売させていただきます。けっして安物の豆ではございません。
落札後ご希望あれば 複数キロ500gパック4個 6個 10個 20個 まで 同じ送料にて発送できます。
業務用の使用に最適です。
500gパック×2個
配送料は10キロ以内(関東 近畿 東北 中部 660円~770円 中国地方 四国 北海道 九州 880円~990円です(沖縄および離島エリアのぞく) 沖縄および離島は別途実費になりますので Q&Aよりお問い合わせください。
出品は豆のまま納品になります。 中挽き粉納品はできます。 粉納品の場合 +80円/キロになります。
焙煎濃度は 極深煎り フレンチロースト L値16.5
☆★☆ 保存について ☆★☆
500gごとに アロマフィンバルブ付窒素ガスパックという 真空パックより保存のいいパックにいれてお送します。
未開封パックは納品後10ヶ月程度賞味期限がございます。
味には絶対的な自信ありです。 是非一度落札してお試しください。よろしくお願いします。m(__)m
☆★☆ 原材料豆についてのご説明 ☆★☆
カシケ社品質証明サントスNO.2 スクリーン18指定 ファインロースト ストリクトリーソフト認定といいます。
味の特長
【マイルドで 飲み口がよくて 甘味があって それでいてある程度のコクがあります。】
よくコーヒー嫌いな方が、コーヒー好きになるコーヒーといわれます。
(コーヒー嫌いな方のいやがるような苦味やヘンな胃にもたれるような酸味のないという意味)
ブラジルというより カリブ海系の ジャマイカ キューバなどを連想させる味と言えるかもしれません。
品質証明されました各項目の意味を解説しますと 以下のとおりです。
●プレミアム品質証明
カシケ社とは、ブラジル最大手のコーヒー輸出会社です。カシケの品質認定がついているといえば、世界でももっとも良質なグルメコーヒーが集まるといわれるドイツ、オランダ、デンマーク、スウェーデンなどの輸入会社でも、すぐに認められるくらい権威のある会社です。
カシケのクラシフィカドール(鑑定士)が、以下の4項目についてテストし、ブラジル最高級品と認定しています。
【1】サントスNO.2(7段階で最高ランク)
欠点豆、夾雑豆が最高ランクに少ない きれいな豆。
注)NO.2~NO.8まであり NO.2が最高ランク
【2】ストリクトリーソフト(6段階で最高ランク)
カシケ社専属コーヒー鑑定士がカップテストして 「最高」と評価。
【3】SCREEN18指定
大きすぎる豆、小さすぎる豆をふるいにかけてのぞいて、最もおいしいといわれる中大粒のコーヒー豆だけとりだしたという意味
【4】FINE ROAST(7段階で最高ランク)
焙煎したときにむらなく焙煎できるかテストし最高ランクと評価。
上記4つのテスト項目について全部最高ランクがつくのは、ブラジルにおける コーヒー生産量全体の0.1%程度といわれています。
この豆を100%使用しております。
ブレンドして増量したりは一切しておりません。
ご入札お待ちしています。m(__)m
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