どうしたらいいの?食の教育QA事典

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カテゴリ	本、雑誌学習、教育教育書、保育書
状態	目立った傷や汚れなし
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返品	返品不可
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入札者認証制限	あり
開始価格	100 円（税 0 円）
開始日時	2024.06.20（木）20:50
終了日時	2024.06.23（日）20:50
オークションID	n1038988289

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「どうしたらいいの?“食の教育”QA事典」
戸井和彦
定価: ￥ 2,008

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世界では、「自分の健康は自分でつくる」という方向に向かっている。医者任せ、薬頼みの時代は終わろうとしている。自分で食べるものを選択し、自分で食生活を考えることを通して自分の健康を考えていく時代なのである。「選食時代」の到来である。こういった時代の要請に応じた食の教育をしていかねばならない。箸の使い方などのマナーを見直し、日本の伝統的な食習慣を学び、先人が築いてきた日本の風土に合った食文化を継承していくことが大切である。食と環境とのつながりは極めて強い。環境の汚染は、即、食べる物に返ってくる。残菜...

本の上部に1ミリほどの薄いシミがいくつかありますが、読む分には問題ありません。

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