1泉州生のりです！活きた生海苔です！水揚げ後、洗浄海水で洗っただけの生のりです。送料無料！ 冬季のみの限定商品です！
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商品情報
1泉州生のりです！活きた生海苔です！水揚げ後、洗浄海水で洗っただけの生のりです。送料無料！ 冬季のみの限定商品です！
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本人確認済
商品説明
冬季のみの限定商品です！
これぞ 活け生海苔！
活きた海苔です
泉州海苔漁師、産地直送便です。
水揚げ後、洗浄海水で洗っただけ以外に
一切手を加えていない生のりです。
活きた状態で発送します！
水洗いしてそのままポン酢等で食べる
お刺身のりは絶品です。
生ならではのトロリ感そして磯の香り
歯ごたえはシャキシャキ。
懐かしい食感です。
一部の産地漁師のしか
食べることのできない
冬の名物詩をぜひどうぞ
活け生海苔は活きた状態での発送なので
香が別格で、柔らかいです。
生のまま 三杯酢やポン酢で合わせれば
付け合せや高級珍味として
お客様に出しますと大変喜ばれます。
また、この活け生海苔で炊いた
佃煮は最高です。
風味別格の佃煮となります。
市販の海苔佃煮は乾燥したのりを
もう一度水で戻してから佃煮にしますが
生のりを使った佃煮は繊維が切れておらず
生海苔本来の風味が残っています。
是非とも懐かしい潮の香りをご堪能ください
ご家庭の味付けで佃煮を作ってみてください！
格別の味に仕上がりますよ！
またお吸い物やうどん、味噌汁に
少し入れるだけで風味が格段に違います。
2月末くらいまでの限定商品です
余ったら小分けにして
冷凍保存すれば半年くらい
風味は変わりません。
【浜のおばちゃんレシピファイル】
生海苔の食べ方
生海苔の下処理方法
①生海苔は海水を含んでいます。
ザルやフキンで水をよく切ってください。
②次に真水で洗います。
潮気を取るためなので軽くてOKです。
③再びスキンでくるんでよく水を切って下さい
※裏技： 地元のおばちゃん達は目の細かい野菜ネットにいれて
洗って、水切りしています。
【産地の人達の楽しみ方】
まずは刺身で食べます。
ポン酢や三杯酢などにネギや生姜の薬味を
入れてお好みの味で食べてみてください。
甘口のワサビ醤油もおいしいですよ！
その次は
お味噌汁に生のりをパラっと
磯の香りでいつものおみそ汁がワンランクアップします
その次は浜ゆで
調味料は一切入れず
水で薄めるだけ
潮味だけの郷土料理です
絶品です！
古来より伝わる郷土料理です！
是非一度試してみてください！
残りは浅煮でどうぞ
柔らかいので刻まずそのままがおすすめ！
醤油みりん砂糖で煮込みます
浅く煮るだけで美味しいです。
※煮詰まると水分が飛んで味が濃くなるので
最初は薄めの味付けでお試しください
【浜のおばちゃんレシピファイル】
生海苔の下処理方法
①生海苔は海水を含んでいます。
ザルやフキンで水をよく切ってください。
②次に真水で洗います。
潮気を取るためなので軽くてOKです。
③再びスキンでくるんでよく水を切って下さい
※裏技： 地元のおばちゃん達は目の細かい野菜ネットにいれて
洗って、水切りしています。
【産地の人達の楽しみ方】
まずは刺身で食べます。
ポン酢や三杯酢などにネギや生姜の薬味を
入れてお好みの味で食べてみてください。
甘口のワサビ醤油もおいしいですよ！
その次は
お味噌汁に生のりをパラっと
磯の香りでいつものおみそ汁がワンランクアップします
残りは浅煮でどうぞ
柔らかいので刻まずそのままがおすすめ！
醤油みりん砂糖で煮込みます
浅く煮るだけで美味しいです。
煮詰まると水分が飛んで味が濃くなるので
最初は薄めの味付けでお試しください
鍋に生海苔を入れる時は少しずつ加えてください
海苔の色が変わったら出すようにすれば上手くいきます
内 容：400ｇ
発送方法：ヤフネコネコポスで発送します
※到着後、すぐに冷蔵保存してください。
その後２、３日中には調理してください。
長期保存する場合はフリーザーパック等に
小分けして冷凍すれば１年位は風味が変わりません。
梱包資材は商品の価格に反映されないよう
リサイクル品を使っております。
ご理解とご協力おねがいします。
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