☆新米送料込☆ 令和3年産 つや姫 白米5㎏ 山形県出羽山々のふもと エコファーマーが特別栽培を超えて栽培したお米⑲

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商品情報

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    2021.10.26(火)22:52
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    jptnb558さん
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    出品地域:
    山形県
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    • 10月30日
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商品説明


☆新米☆ 送料込み 

令和3年9月下旬収穫


山形県庄内平野(出羽山々のふもと) 太陽農場産

特別栽培を越え有機栽培に近い つや姫 白米 5㎏
                                 を紹介いたします。



当農場、美味しく安全な米づくりを目指して 30数年になります。


エコファーマーの認証を取得しています。 認証番号 D1-2392号



エコファーマーとは

「持続性の高い農業生産方式の導入に関する計画」を県知事に提出して

当該導入計画が適当である旨の認定を受けた農業者(認定農業者)の愛称です。




当農場では 自らが栽培して「美味しい!」と感動し
食べることのできる

米作りに取り組んできました。


とくに味・安全性にこだわって栽培しています。


甘さもあり また乾燥もしっとりと仕立てていますので
味にもあらわれています。

玄米で食べられる方の事も考え、
微農薬の 安全で美味しいお米になっています!

品質も
GL(1.95)網で選別をして 1等米品質にしています。



<<< 特別栽培を超えたさらなる特別栽培について >>>


苗一本一本を健全に成長させるために

たとえますと一般的な苗の育て方は

8畳の部屋に20人も入れてぎゅうぎゅうにして育てる手法が

一般的な苗の育て方ですが


当方の苗の育て方は3~4人に8畳の部屋を与えるような手法で

のびのびとできる環境で苗を育て

健全な苗にして田んぼに植えるような

よりいっそう美味しいお米づくりを目指した育て方をしています。



当農場の栽培手法として

イネの生命力を引き出す特別な有機活性ケイ素資材&

お米の甘みに作用すると言われる、完熟有機堆肥を活用し


お米の味わいに関わると言われる、イネを育てるお水は

夏でも残雪の残る2000m級の霊峰山々よりいただいております。

雪の降る地域はこうして冬の間にため込んだ「雪」という肥料があります。

それもお米の栽培に活きてきます。



生育方法自体も

通常の農家さんの栽培よりも約2倍

一株一株を大事にする栽培方法で育てています。



農薬についてですが 

農薬をなるべく抑えた微農薬栽培をしています。


一般的なお米栽培農家の農薬基本成分数は20成分ですが

特別栽培では 5割減の 10成分と定められています。

当米は 殺菌剤は使用せず

殺虫剤2成分を0.5回 除草剤 3成分を0.7回の 計5成分1.2回に減らし

農薬濃度も基準の半分の濃度で

特別栽培を超えた栽培をしています。



<<< 保管 >>>

乾燥調整については、お日様の日だまりのような乾燥で しっとり目に仕上げています。


保管・貯蔵は 

何年経ってもお米が悪くならない籾の状態で

お米にやさしい温度の米倉で 

高品質の保管管理をしています。




<<< 発送について >>>

発送は
農場からの直送 

なるべく美味しいお米を提供するため 通常 精米は発送2時間前にし

鮮度の高い状態で出荷するよう 心がけています。

精米したてであればあるほど、ご飯は美味しいですので

なるべく発送間際に精米いたします!

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