低糖質でヘルシー。ダイエットに。話題の！！ おからパウダー250g(1)
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話題の！！
食物繊維たっぷり！
おからパウダー
うの花煮はもちろん、クッキーやハンバーグ、唐揚げの衣にも・・・。
料理のバリエーションが広がります。
豆乳や豆腐を作る際に残った大豆の絞りかすであるおからを、乾燥させたものが “おからパウダー”。
「おからの栄養価は、ほかの大豆製品と比べても優れています。そして、おからパウダーは、食物繊維を補え、腸内環境改善や満腹感などのダイエットサポート効果が得られます。常温で数カ月保存ができ、そのままでも水に戻しても手軽に使えるのも魅力です」
おからパウダーの５つの効果
１．お腹の中で５倍に膨らみ、満腹感を感じる
「おからパウダーは水分を含むとお腹の中でふくらみます。不溶性食物繊維の中でも、多孔質と呼ばれるスポンジのような形状で、水を引き込む働きが強いのです。食前に食べると、満腹感を感じやすいので食べすぎを防ぐことができます」
無理なく食事量が減らせることで、ダイエットが続く秘訣にもつながりそう。
２．食物繊維が多い
厚生労働省が定める「日本人の食事摂取基準（2015年版）」では、日本人女性が1日に必要とする食物繊維の目標量は、18g以上。でも、日本人女性の食物繊維の平均摂取量は14.3g。目標量が18gとなるので約3.7gも不足しているそう。その不足分は、おからパウダー大さじ約2.5杯分で補うことが可能だとか。
「食物繊維の多い食事は、腸内環境を整えます。また、満腹感を得やすく、食後の血糖値の上昇を抑制する働きもあります。ダイエットにつきものの便秘も、おからパウダーで、食物繊維をしっかり摂れていれば解決できます」
３．大豆イソフラボンが豊富
女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをすることで知られる大豆イソフラボン。おからパウダーにはその大豆イソフラボンが多く含まれている。
「女性特有の症状を改善してくれる効果があります。PMS症候群で悩んでいた女性も、おからパウダーを取り入れた食生活で和らいだという人もいます」
４．植物性タンパク質を効率良く摂れる
フィットネス女子には、欠かせないタンパク質。しなやかボディーをつくるためにも欠かせないのが、植物性のたんぱく質。
「たんぱく質というと肉や魚などの動物性たんぱく質に偏りがちですが、植物性たんぱく質もバランス良く摂ることが大切です。そこで、植物性たんぱく質が効率良く摂れるのは大豆製品。その中でもおからパウダーは少し足すだけで簡単にたんぱく質を摂取できるのが特徴だと思います」
５．糖質オフできる
「糖質の商品の代わりに使うことで、たんぱく質や食物繊維を補いながら糖質をオフできます。ハンバーグなどの肉料理のかさましに使うのもおすすめです」。おからパウダーを取り入れることで、グっとヘルシーな食卓に。
おからパウダーダイエットの方法
おからパウダーダイエットは手軽にできるので続けやすく、健康にもいいというヘルシーなダイエット法。そんなおからパウダーダイエットのポイントをご紹介。
●毎食前に大さじ1～2杯食べる
「朝食・昼食の前には必ずおからパウダーを食べてください。15分～30分前に食べることで、お腹の中でおからパウダーが膨らみ、食べすぎを防ぎます。研究によると5分前でも血糖値の上昇を防ぐ効果は出ていますので、食事の前に摂ることを意識してください」
●水分をたっぷりとる
「おからパウダーは水分を含むと、膨らみます。大さじ1～2杯おからパウダーを食べたら、一緒にグラス1～2杯のお水を飲むことをおすすめしています」
●バランスよく食べる
「ダイエット中はおからパウダーだけに偏るのではなく、発酵食品、野菜や果物、海藻と一緒にバランス良く食べましょう」
●体重を落とすことを目標にするなら、糖質オフ！
「糖質オフを意識しながらおからパウダーを摂ると、ダイエットの効果はより実感できます」
●ラーメンにかけ過ぎはNG！
「ラーメンなどの塩分量の多い食べ物におからパウダーを入れると、つゆを吸ってしまうので塩分摂りすぎにつながります。具材や麺の上におからパウダーを何回かに分けてかけ、できるだけ汁を吸わせないように食べてください」
おからパウダーダイエットの注意点
「大豆アレルギーの方は避けてください。そして、日常生活で食物繊維をとっていない人や胃腸の弱い方は、おからパウダーを食べると胃に負担がかかるので、少しずつ量を増やしてください」
保存して下さい。
落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。
栄養成分表示（100ｇあたり）
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