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儲かる農業を実践していくためには、お客さんとコミュニケーションを取りつつ、生産量にふさわしい量を出荷し、ふさわしい対価を得る、「中規模な流通」に挑戦することが必要だ。
本書では、「中規模流通」の具体的な販路やアプローチするためのツール、「中規模流通」に対応するための商品作りや供給体制の確立、連携を図るべきプレーヤー、次なる展開など、農業所得1000万円を作りだす新しい農業ビジネスの仕組みを提案。
農業の現状や進むべき方向といった本質的な問題から、着実に稼ぐための「売り方」を中心とした仕組み作りまで、儲かる農業のステップを、500の農家に「稼ぎ力」をつけたコンサルタントが解説する。
目次
1章 これからの日本の農業
2章 農業がこれまで儲からなかった理由
3章 農業を産業化させる「中規模流通」とは?
4章 「産業としての農」を成功に導く生産者像
5章 価格競争に左右されない販売先はこんなにある!
6章 中規模流通に対応した農家・産地として動き出す
7章 「原価提示型販売」のすすめ
8章 稼ぐ農家の商品開発――産業化を促進する「農商工」の連携
9章 農業の産業化を促進するコーディネーターたち
10章 農業の産業化に向けた次の展開
このような本をお持ちの方へおすすめのCDです。
-藤野 直人, スター農家H『これからの農業は組織で勝つ -売上5000万・1億・3億円を突破する農家の人材育成・組織づくり-』 (DO BOOKS)
-『農業ビジネス ベジ(veggie) vol.31 (売れる野菜 儲かる農業 IoTにも強くなる)』
-西田 栄喜『農で1200万円! ――「日本一小さい農家」が明かす「脱サラ農業」はじめの一歩』
-岩崎 邦彦『農業のマーケティング教科書 食と農のおいしいつなぎかた』
-大泉 一貫『フードバリューチェーンが変える日本農業 』
<仕様>
オーディオブックCD
■品番:9784775987766
■JAN:9784775987766
■発売日:2020.09.01
出版社 : でじじ発行/パンローリング発売
言語 : 日本語
登録日:2021-01-22
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営業時間は平日9:30-17:30となります。※土日祝日お休みとなります。