赤えんどう豆 約800g 愛媛県産 朝採りで発送します。
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商品説明
赤えんどう豆 約800g 愛媛県産 No.1
ご注文を頂いてからの収穫になります。
天候や実の入り具合の関係で
2～3日の猶予を頂く場合があります。
朝採りで、午前中に発送します。
発送しましたら、ご連絡します。
食べ方は、一般の実エンドウ豆と同じです。
(スナップエンドウのように鞘は食べられません)
美味しいレシピ 簡単に紹介します。
赤エンドウ豆ごはんの炊き方
材料 赤エンドウ豆 80g
お米 2合
塩 少々
1 赤えんどう豆はさやから出して軽く水洗いします。
2 普段のお米を研ぐ時と同じ様に研ぎ、水も炊く合数に 合わせて
普段と同じ炊飯器のメモリまで入れる
3 赤えんどう豆を炊飯器にいれ、30分ほど置いておく。
4 塩をパラパラと豆の上全体に降り、軽くかき混ぜる。
後は、炊飯器のスイッチオン！
できれば炊き込みorおこわコースで
えんどう豆はさやから出して時間をおくと、豆がかたくなってしまうので、さやから出したらなるべく早くごはんを炊くと良いでしょう。
残ったらそのまま冷凍保存できます。
詳しくはネットにレシピがたくさん紹介されています。
そちらをご覧ください
鞘付きのまま発送します。ゆうパケットポスト
(鞘付きで約800ｇ発送します。
豆で320ｇほど取れますので、8合の豆ごはんが炊けます。)
自家栽培ですので、多少の傷ものや、まだ未熟な豆等あるかもわかりません。ご理解ください。
写真1 箱いっぱいです
写真2 実が詰まっています
写真3 畑の状態 もちろん無農薬です
＜赤えんどう豆ごはん＞
写真4 赤えんどう豆 鞘から出しました
写真5 一人前分1合を炊いて見ました。炊飯器の様子
写真6 出来上がりました
写真7 美味しく頂きました。
塩は控えめに入れた方がいいですね。追加でゴマ塩。
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