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DENDROCACALIAさん
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●中古。並品。古書相応の経年変化(ヤケ、スレ、カビあとなど)がある場合があり、新本の状態ではありません。製本のイタミ、破損ページ、書込みなどにつきましては極力点検しておりますが、見落としあればご容赦ください。
●2012年版。発売時定価~1,000+税円
●かつて仙台の地に幻の名菓と謳われた塩瀬まんじゅうがあった。 つくっていたのが、著者の母親の実家である明石屋。 伊達政宗が仙台築城を始めた頃、 城下町が形成されたその時期から伊達藩に仕える菓子職となり、 明治維新の後は一般にも店をひらき、 明治大正昭和の激動の流れをかいくぐった400年の歴史秘話。 20年前に、母たちに聞き書きをし、調べたものを、このたび再録加筆した話題作。B6ハードカバー63ページ
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●絶版となった古書は定価より高価格で出品、落札となる場合があります。参考のため発売時定価を表示しておりますので、熟慮の上ご入札ください。
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