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研ぎ済み 竹之介 柳刃包丁 白鋼 霞焼 水牛柄 刃渡り25cm 本職 板前 寿司 鮨 刺身 柳葉 正夫 タコ引き 和庖丁 片刃 和食 日本料理 日本製
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城山刃物製作所(堺業務用刃物メーカー直売)尺 柳刃(極薄)超鋼スーパー本焼き(セミステン)(錆びにくい)黒檀上下白水牛柄 鞘付き(ピン付き)
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1,000円
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なまらいい刃さん
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◎全長420mm
◎刃渡り270mm
◎柄 モダンビジュアル柄
◎鋼材 VG10
全鋼の切付柳刃包丁でございます。
刃渡りは270mmで柄にはモダンビジュアル八角柄を使用しております。
切れ味抜群、長切れ、お手入れ簡単な柳刃包丁となっております。
※包丁の写真は使い回しなので、柄の模様などが若干異なりますので神経質な方は入札をお控えください