焼き肉は紀州備長炭で焼けばうまいでしょ！「まかない用～やや大きめ」小炭～その上合計3kg 送料別在庫ある時だけの限定出品。消臭用にも
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焼き肉は紀州備長炭で焼けばうまいでしょ！「まかない用～やや大きめ」小炭～その上合計3kg 送料別在庫ある時だけの限定出品。消臭用にも
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いつもありがとうございます。少し小ぶりの炭の在庫が有りませんので、全体的にやや大きい炭も入ります。(半分程度量)これまでよりやや大きい目も入ります。定額販売で発売中ですので、今現在の価格でお求めになれます。
在庫が有るときだけなので、出品が途切れることがございます。 このサイズの炭は、もともと製炭量全体の一割以下の量しか出ませんのでご注意下さい。
炭焼きはお陰さまで24年目。
送料は別になります。
★各府県の送料表はこの説明の後半部分たに入れています。
★この出品の終了時間は13～14時です。欲しい人はお早めに。
安価なこのクラスの紀州備長炭(きしゅうびんちょうたん)は、標準的な大きさの窯でも、重量で1割以下しか生産出来ません。全く出ない窯出しも有ります。そのため在庫の厳しいサイズなので、有るときだけの出品になります。この出品にお気づきの方はお早めに！
価格は定額出品なので変わる事はありません。この値段で落札出来る定額出品です。1～2 日間で13時台に終了致しますからお早めに
★お部屋の★消臭にもバツグン！★★★
こんな使い方！ この紀州備長炭は緊急時の燃料用のほか、生活の中で★消臭剤としてもぜひお使いください。このサイズの炭は、紀州備長炭の中でも小さい目で表面積が広く、閉ざされた空間、特に物置や冷凍/冷蔵庫で、数年は消臭効果が持続します。少量でも効果有り！布や不織布、かごなどに入れて置くだけで、芳香剤とは違う「臭いの分子自体を吸い取る」事をしてくれます。
（※注意一度でも消臭材として使った炭は、燃料に使うと着火した途端に、吸い取っている様々な生活臭を撒き散らしますのでご注意下さい。特に新建材や塗料、接着剤等の臭いは生活臭とは異なりますのでご注意下さい）封をせずに炭を長く放置した場合も念のため気を付けてください。
緊急時の燃料用としても備え置き下さい。小さくても火力はしっかり御座いますので、暖を取りながらの調理にも向いています。市販の七輪では、この紀州備長炭はやや高温になりますのであまり沢山の炭を一度に着火させると七輪が高温に耐えられずヒビが入ることがございますので注意してください。お薦めのコンロは「珪藻土の切り出し火鉢」か、鋳物製の火鉢をお薦め致します。★このサイズの紀州備長炭はホームセンターではまず販売されておりません。それは紀州備長炭のこのクラスの炭は一回の窯出しの製炭量の1割に満たないため、全く需要に追いついていないからです。それに和歌山県内の紀州備長炭の製炭窯も、令和三年前半で140基をきっており、更に一年を通じて稼動している窯は100基を下回っております。
火力が非常に強く食材も格段に美味しくなるこの紀州備長炭ですが、 すみませんが生産が追い付いてなくて、製炭量の数パーセントに満たない少量の「まかない用～並の紀州備長炭」の為、値引き交渉には対応出来ません。値引き質問にも返答はいたしかねます。
現時点では同時におおむね同じ時期に出品している「ワンランク上の紀州備長炭」等も、常時出品出来ていませんので、出品しているときはお早めにお求め下さいね。どちらも同時出品しているときは、出来る限り「おまとめ同封」にも応じております。落札後すぐにお申し付け下さいませ。
★送料は別途、この商品説明文章後半に送料表有ります。
●当方の窯/原木約5000kg→14日間で炭化→約1割の500kgになります→このクラスの炭はさらこの内25kg以下なので、全製炭量の5%以下の割合しか出ない炭です。
もともと需要に添える生産量では有りません。
くれぐれも出品の際はお早めに！
ここヤフオクでお目にかかった人だけに、ラッキーにもお送り出来るものだと、最近痛切感じています。
同時出品出来ていない時もあります。紀州備長炭は季節に関係なく需要が多いので、要り用の方は早い目にご判断下さい。
★★★★★返答していない事多いです。時々サイズお問い合わせで「何センチ位ですか？」と問い合わせをもらいますが、申し訳ありませんが1cm～10cm越えまで、大きさも形もまちまちで、二つとして同じものはないので、サイズを限定しては返答していません。基本的にお任せで「大きさより焼け具合が重要な炭の選別」になります。一般にバーベキューにしてもらえるサイズの小さい目の炭になります。 ご容赦くださいませ。
カサがたかくなりますので、２セット以上のお求めは二種に仕切った、ひとまとめとさせていただきます。「数量」２セット以上の落札の場合、三キロづつには分けておりません。
大小サイズ(このサイズの近いサイズは)であまり値段の差はありません。
紀州備長炭は、サイズに関わらず、地元でもどこのホームセンターでもまず扱っておりません。炭焼き人でも「まかない炭」としてごく少ない数量が流通するのみでございます。
細々とでも出来る限り出品して参りますのでどうぞ気長くお付き合いよろしくお願いいたします！
◎この出品のまとめ買いに伴う割引きは出来ません。すみませんが、まとめ買いの値引き問い合わせにも返答は致しかねます。
この紀州備長炭は、細かな燃料用で、小さい炭ですが、紀州備長炭の特徴を持っているので、ホームセンターのBBQ炭とは比べ物にならない火力と、持続力と火力を備え持っています。そして、着火している時の「香り」が、まるで違います。普及品の七輪や火鉢にはもってこいのクラスです。
※炊飯浄水用には全く不向きです。浄水・炊飯用は別売していますので、詳しくは以下後半文章をお読みください。
落札後、浄水用の用途の炭等、追加で同封可能ですが、その場合、ヤフオクでは「かんたん決済」のみの支払い方法になっていますのでお気をつけください。落札商品の追加の際、支払いの際の価格変更は落札者て行って頂きます。
◎追加で同封の品物については、ご落札者様の利便性を優先して出来る限り対応して参りますが、その代金につきましては、送料と共にかんたん決済にて金額変更してお支払い頂くことになりますのでご了承くださいませ。
その場合
①お客様自身がかんたん決済の振り込み金額を変更 ②出品者側で追加商品代金を送料と合算に変更
③落札者様のご都合により、落札商品につきましてはかんたん決済にて、落札以外の追加同封希望商品の代金については、落札者様判断でかんたん決済で合算または、ゆうちょやJNBにて別に送金していただいても構いません。
★★★市販のお安い黒炭で焼く味とは、全く違う焼き上がりの味と香りを体験して下さい！！。
紀州備長炭は、浄水用として水を美味しくする目的でも、多くの国で利用されています。(この紀州備長炭は燃料用のまかない用の炭ですので浄水用には向きませんから、専用の炭をお求めください)日本がモノ作りで世界に誇れる紀州備長炭です。
「紀州備長炭」は、和歌山県の木炭協同組合の地域登録商標です。「紀州」の入っていない「備長炭」とだけ表示された炭の品質は、こちらの生産する紀州備長炭とは全く違うものが多いです。
「紀州備長炭」は、もともと製炭量が限られていますので、一般にはほとんど出回らないのが現状でございます。この中でも5%に満たない生産量の炭です。
ホームセンターのバーベキュー用の炭(黒炭)とは違う一番の違いは、紀州備長炭は「白炭」の代表各とされ、原木はほとんどウバメガシ原木と一部の樫です。これを窯に入れて温度を上げ、約二週間の間徐々に温度を上げ、水分を飛ばし「炭化」して行きます。そこで最高に温度が上がった頃、窯から出す直前に、空気を入れ着火させ1100度前後で真っ赤に完全に着火させたまま窯から出すときに、土灰をかけて急激に焼き締めます。(ここで着火させずに冷えるのを待って出すと黒炭にもなるんです)この行程を経ることによって紀州備長炭は独特の金属音のする焼きしまりを実現します。同時に重量は入れた原木の約十分の一になり、その窯出しの際に、炭の表面に石灰質の白い粉がつき、これを指して(白炭/はくたん)と言われます。このときに、余分な臭いや他の燃焼ガスは燃焼して、抜き去ってしまいますので、炭自体に嫌な臭いが残らないのです。また、紀州備長炭は焼くとその独特の「香ばしい薫りが食材にも移り」食材の味わいを高めます。その香りはその味わいを知る方なら、まず他の炭で補える味わいではございませんし、妥協出来ないものです。紀州備長炭は、市販のバーベキュー炭を火付けした時に出るイヤな臭いや、燃焼時の一酸化炭素の発生も押さえられています。
紀州備長炭は、「火力と焼き締まりと持続力」が他の炭とは全く違います。生産出来る炭の重量は、元の原木重量の約10％程度になり、安価な「黒炭」の半分以下しか生産できないのです。(黒炭は水分を飛ばして炭化した後、冷めるのを待って取り出すだけですので、製炭増しやすく安価なのです)
紀州備長炭原木の「ウバメガシや一部の樫の仲間なカシ」以外の樹木は、一緒に入れて焼いていると、焼き上がり後半で、樹木自体にしまりがないので、出すまでにほとんど灰となり消えてなくなってまいります。炭になっても、重さの軽い炭にしかなりません。それほど紀州備長炭の原木ウバメガシや一部のカシは、ち密で硬いのです。
紀州備長炭で食材を焼くと、独特の香ばしい香りが食材に広がります。この「窯から出す前に再着火」させて製炭する行程は、紀州備長炭独特の方法です。極端に緻密なウバメガシや一部の樫だからこそ得られる長持ちする火力、香り、遠赤外線効果で独自の食材を調理してくださいませ)
和歌山県内で生産されたの紀州備長炭は、「和歌山県の地域登録商標の紀州備長炭」の表示がされています。
●平均的な大きさの窯で14日以上かかって焼いている紀州備長炭(白炭)は、1枚目の写真の様に、最後の工程で火おこしして熱いまま炭出しするのは、「紀州備長炭」独特のものです。
○荷物の荷着指定日の設定は、なか3日以上の余裕をもってお知らせ下さい。午前中指定はさらにお早めに
出来ましたら間違った利用を避けるため、落札後の使用目的をお知らせ下さい。
※※※※※この炭は炊飯・浄水用には不向きです。 (布袋等に入れて消臭用としてはお勧めできます)
★★★★★浄水・炊飯用には、別売で(徳用パック・15g～80gバラ未洗浄で800g／＠1,980円であります。この落札からの変更も同封も可能ですが、かんたん決済お支払の際に振り込み金額を変更要です。
国産和歌山県特産のバーベキュー、火鉢、七輪にちょうどいい紀州備長炭になります。
●厨房用の燃料用紀州備長炭、消臭用、インテリア等の大きい目、食用紀州備長炭パウダー、長い目の炭が欲しい方は、各種御座いますので、下記の問い合わせ用電話か、出品への質問してください。その際、こちらからの返答は皆様がご覧になっていますので、
○大人数の場合、「ワンランク上の……」の1kg/@700-1,300円の炭も、お値段分、またはそれ以上長持ちします。同封も合計15kgまでは可能。こちらも売り切れていることが多いので、出品を見つけたときはお早めに願います。こちらは火力はまかないの紀州備長炭よりも強く、肉の内部に火が通る感覚は上位です。
市販のピンク色の素焼きの七輪には少し火力が強すぎる時が有りますので、落札後にご相談下さい。関係HPは最後部に入れています。原木はウバメガシまたは、一部のカシで和歌山県産
◎複数個落札の場合、一袋にまとめての詰め合わせになります。カサかたかくなりますので、小分けした同封は出来ません。
●荷造り段ボールは、使用済みの箱を再利用して使わせて頂く場合もございます。予めご了承下さい。
●一般のバーベキュー用に、価格も、サイズもちょうど良いサイズでしょう。
●
※出品者に質問等でお問い合わせの方へ……電波状況が悪く、着信す取引ナビメールが遅延して届くことが有ります。ご了承ください。
※お急ぎの場合や、手っとり早くお問い合わせしたい場合090-3053-9318も活用願います。(転送時・山間谷部・機械作業中留守番 電話あり。発信番号は通知してください)
☆送料別途(以下の送料表)です。着払い不可
●送料表
(合計1～5セットまたは同時出品中の炭、追加商品と同封で15kgまで同額・最後半部分の送料表でご覧下さい、複数商品おまとめ可能。落札時にすぐご指定下さい)
同時出品中は「ワンランク上の紀州備長炭、厨房にも使える大きめ3kgセット」も同封可能。但し、在庫切れで大きい目を同時出品していない時は同封出来ないことがございます。
送料表一住所に同時に一箱を送付(3kg～15kgまで同)
関東・信越・北陸・中国・中部・四国 1,280円
南東北 (宮城・ 山形・福島)1,380
北東北 (青森・ 秋田 ・岩手) 1,590円、
関西 1,180 円、
九州1,280円
北海道・沖縄 1,790 円
●代引きは不可
当方関係HP・官公庁関係
◎和歌山県優良推奨産品「プレミア和歌山」に当店の四品目(消臭用、浄水炊飯用炭)が認定されています！