【即決】★鮮度抜群★船上冷凍★ ホタルイカ 2022年新物 10㎏ブロック塊【10kg箱冷凍】【冷凍】日本海産ほたるいか蛍烏賊Ａ級・他同梱不可
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獲れたての
非常に鮮度の良い状態を
船の上で冷凍処理
★鮮度抜群★船上冷凍★
ホタルイカ（蛍烏賊）
10ｋｇブロック(塊)10kg箱冷凍
【1箱で発送・他出品ID同梱不可】
★1セット＝10kgセット！たっぷり（1600匹程度入）
10キロのブロック(塊り)冷凍です！！
春の代名詞
日本海産の蛍烏賊(ホタルイカ)です。体長わずか5cm、重さ10gで腕や腹部に発光器を持つ小さなイカです。春はまだ遠い2月くらいから5月くらいまで獲れています。
（ホタルイカの調理例です。）
・お刺身
解凍日当日のみ可能です。 ※体調が悪い・アレルギーがある等のご不安な場合には加熱調理してお召し上がりください。
・茹でホタルイカ：
軽く塩味がする程度のお湯にホタルイカを投入・沸騰後におよそ2分程度茹でてお召し上がりください。また、その茹でたホタルイカを利用して、わけぎと一緒に酢味噌和えにしても美味しいですよ。
・ホタルイカの一夜干し：
ホタルイカを塩水などで水洗いし、竹串などをホタルイカの耳の部分に通していただき、天候などにもよりますが、屋外で一昼夜干していただければ、刺身や茹でとは違った食感や、味が楽しめると思います。(屋外に干す場所がない場合は、竹串に2～3杯のホタルイカを刺し、大き目のコップ（ビール用のジョッキなどが手軽だと思います）のふちにかけ、冷蔵庫の中で干していただいても結構です。)
・焼きホタルイカ：
一夜干ししたあと、ガスコンロの上で網焼きしたり、ライターなどで炙ってお召し上がりいただいても美味しいです。また、[生]のホタルイカを塩焼きなどにしてお召し上がりいただいても美味しいです。
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発送詳細
(クール冷凍便)
他出品商品との同梱は出来ません。
冷凍2ヶ月程度、解凍後はお早目にお召し上がりください。
※必ず冷凍保存してください。
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