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カテゴリ	食品、飲料飲料アルコールワイン白フランス
状態	未使用
個数	1
返品	返品不可
自動延長	なし
早期終了	あり
入札者評価制限	あり
入札者認証制限	あり
開始価格	5,580 円（税 0 円）
開始日時	2024.05.26（日）22:33
終了日時	2024.06.02（日）22:33
オークションID	l616238272

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家のみお値打ちモレブラン　ヴァックヴィンテージ2014オークセーデュレスブラン性格はムルソーに似

商品説明

商品説明
ドメーヌとネゴスのふたつを高水準で両立させる希有な存在
ピエール・モレイはムルソーの造り手だが、一族がムルソーにやってきたのはフランス革命まっただ中の1793年のこと。モレイと名のつく他のドメーヌ同様、もともとはシャサーニュ・モンラッシェの出身だという。
ピエールの父、オーギュストは1935年にドメーヌ・デ・コント・ラフォンのメタイエ（収穫の一部を受け取る小作人）のひとりとなり、1971年からピエールがそれを引き継ぐようになった。
ラフォンはムルソーの1級畑や特級モンラッシェなど素晴らしい畑をもっていたが、オーナーはつねに他の仕事をもち、畑作業は小作人に任せていたのだ。ところがドミニク・ラフォンがラフォン家で初めての栽培醸造家になると、折半耕作の契約期間を延長せず、ラフォン家のすべての畑を自ら耕作することを宣言。
1986年から1991年にかけてピエール・モレイは多くの畑を失ってしまう。

しかしながら、ピエール・モレイの手腕に感銘を受けていた、ピュリニー・モンラッシェの大ドメーヌであるルフレーヴは、引退が決まっているそれまでの醸造長のジャン・ヴィロに代わって、ピエールを招聘。
こうして彼は、1988年以降、ルフレーヴの醸造長として働く一方、自身の小さなドメーヌを運営し、さらに1992年にはネゴス・ブランドとして「モレイ・ブラン」を設立。
二足のわらじならぬ三足のわらじを履くことになる。

オックスフォーディアンの石灰質と泥灰土の土壌は白ワイン向き。
透明感のあるグリーンがかった黄金色。
ムルソーよりも生育の遅いセクターながら、性格はムルソーに似ており、比較的酸味が穏やかでたっぷりとした味わい。
醸造・栽培
除梗の割合0%
発酵（樽／タンク）小樽
使用酵母天然酵母
熟成（樽【新樽率】／タンク）20～35％
熟成期間18～20ヵ月
マロラクティック発酵の有無Yes
瓶詰め時のフィルターの有無Yes
土壌粘土石灰質
ぶどう品種（セパージュ）Chardonnay 100%
ぶどうの仕立てギュイヨ・コルドン・ド・ロワイヤ
密植度10000本/ha
収穫方法手摘み
750ml
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当店の商品はすべて信頼あるインポーターより仕入れた新品未開封です。
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：平成29年6月27日
次回研修の受講期限：平成32年6月27日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

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