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【5箱】イベリコ「霜降り Rib finger 500g位」(中落ちカルビ)...そのままステーキをどうぞ

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商品の情報

現在価格
: 

2,000円

(税込2,160円)

即決価格
: 

5,000円

(税込5,400円)

残り時間 :  終了 詳細な残り時間
入札件数 :  15 入札履歴

詳細情報

個数
:  1
開始時の価格 :  1 円
落札者 :  v*X*T*** 評価:40
開始日時 :  4月 15日(月) 14時 14分
終了日時 :  4月 21日(日) 23時 35分
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入札者評価制限 :  総合評価での制限 あり (評価の合計がマイナスの方は入札できません)
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入札者認証制限 :  あり
早期終了 :  あり
自動延長 :  あり
オークションID :  l518810638
商品の状態 :  新品、未使用
返品の可否 :  返品不可
1555305271 1555857356

出品者の情報

出品者 toshi2638 ダイヤモンド
評価 6790868197 - 289)
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商品発送元地域 鳥取県 境港市

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ASK sanin 山陰境港

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商品説明

-ちょっとディープな部位 -中落ちカルビ
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 イベリコ豚、リブフィンガー スペイン産

1パック、500g位
.
やわらかい食感と、あふれる肉汁に一瞬で、『うまさ』のとりこになってしまいました。

 
肋骨の間のいわゆる『バラ山』といわれる部位です。
細かいサシが入っており独特の食感と深い旨みが味わえるのが特徴です。

よく骨と骨の間の肉が美味いというが、まさに。これがその部位アバラの骨と骨の中落ちの部分。
柔らかいのにちょっと歯ごたえがある不思議な食感です。
.
 

.  
通常の部位の歯ごたがある(いわゆる堅い)のではちょっと違う。
ここで、普通に歯ごたえがある肉(いわゆる堅い肉)について整理。
.
脂も適度にあり、煮込んでも適度に焼いても美味いです。
輪切りにして塩と少しの粗挽き胡椒でミディアムがいいかな。

.
他の豚肉に比べ、かなり脂身が多く(ほとんど脂身の場合もあります。) 
愕かれる方もいらっしゃいますが、イベリコ豚肉の特徴です。
和牛の脂の質に似て、噛むほどに極上の酷と旨みがあふれ出します。

. 

 .
イベリコ豚最大のおいしさ 「脂身」 が存分に楽しめます。
 
札方法: 入札額=1パック500g の値段



山陰境港より直送「本物」の味を
 
発送方法 冷凍便
他商品との同梱 下記参照下さい。

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