【貴重・熟成物】ミシェル・マニャン ２００６年 グラン・オルディネール【７５０ml】

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【貴重・熟成物】ミシェル・マニャン ２００６年 グラン・オルディネール【７５０ml】

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商品説明

ミシェル・マニャン ２００６年 グラン・オルディネール【７５０ml】



【 個性を秘めた唸るシャルドネ 】

１８年熟成を経た飲み頃バック・ヴィンテージのシャルドネは、限定品につき、今回限りの出品かもしれません。
本拠地の「モレ・サン・ドニ」に加え、「ジュヴレ・シャンベルタン」や「シャンボール・ミュジニー」から長熟で素晴らしいワインを造り出す、ブルゴーニュ老舗ドメーヌの「ミシェル・マニャン」。４代目当主ミシェルは、「ルイ・ラトゥール」の畑の管理を歴任したこともある腕の持ち主です。
３０年程前までは、代々受け継がれた畑のブドウをモレ・サン・ドニの協同組合に納めてきましたが、彼の息子であり、世界中でさまざまな経験を積んだ息子フレデリックの参画により、ドメーヌとして自社ブドウでのワイン造りをスタートさせました。現在は、フレデリックが5代目当主として高品質なワイン造りを行っています。
シックなラベルには、母ドミニク（太陽）、父ミッシェル（地球）、フレデリック（月）を表現したロゴマークがデザインされます。
近年では有機栽培に力を入れ、若き天才フレデリックのワイン造りによって、エレガントでフィネスのある長命ワインが造られるようになり、ブドウにかける情熱と経験、感性から造られるエレガントで力強いワインは、世界のメディアから大注目され賞賛されています。
「ブルゴーニュ・グラン・オーディネール」A.O.C.とは、「ブルゴーニュ」A.O.C.同様、ブルゴーニュ地方広域をカバーするアペラシオン。ですが、その生産本数はブルゴーニュA.O.C.に比べてはるかに少ない希少銘柄になります。
「ブルゴーニュ」A.O.C.の白には、シャルドネ種を用いることが法律で定められますが、「グラン・オーディネール」には、それに加えて白ぶどうのアリゴテAligot、ムロン・ド・ブルゴーニュMelon de Bourgogne、サシイSacyの使用が認められます。
また最低アルコール度が、ブルゴーニュA.O.C.の白は10.5度、最高アルコール度は13.5度と規定されますが、グラン・オーディネールはそれぞれ1度ずつ低く設定されています。
つまりは、ブルゴーニュ・グラン・オーディネールA.O.C.の規定内のこの１本は、ブルゴーニュA.O.C.より規定の幅が広く、他のアペラシオンでは認められない品種が使用できる自由度があり、昨今のブルゴーニュワイン高騰の中にあっては、《コストパフォーマンスと個性を秘める最もお値段以上と言えるブルゴーニュ白》なのです。
２００６年は、ブルゴーニュ白の秀逸年。夏の暑く乾燥した天候が健全なブドウの収穫へと導き、ブルゴーニュ全体として良い年となりました。
花梨やグレープフルーツなどのさわやかな香り、深みのあるミネラルが感じられ、いきいきとした酸が特徴のフレッシュな味わいの白に仕上がっています。１８年の熟成を経た飲み頃バック・ヴィンテージは限定品につき、今回限りの出品でしょう。



他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。



日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。
諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、１～２日以内にヤマト運輸クール便にて発送します。 
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。

ミシェル・マニャン ブルゴーニュ グラン オルディネール 白 750ml

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ラブレ ロア ブルゴーニュ グラン オルディネール 赤 750ml

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