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渡辺鮮魚 札幌さん
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品質は通常のお刺身用ホタテ貝柱と変わりありません。もちろん、調理用としても最適です。
バラ凍結ですので、必要な量を冷凍庫から取出し解凍してご利用頂けます。
□食品表示
名称帆立貝柱(生食用)
原材料帆立貝
原産地北海道
内容量1000g
賞味期限冷凍で半年
保存方法冷凍(-18℃)にて保存してください
凍結前加熱の有無加熱してありません
加熱の必要性解凍後、生食でお召上がり頂けます
□栄養成分表示
栄養成分表示 (100gあたり)
熱量88kcal
たんぱく質16.9g
脂質0.3g
炭水化物3.5g
食塩相当量0.3g
この表示値は目安です。
北海道産ホタテ貝柱の加工の段階で、割れたり欠けてしまったものをAフレークと言い、一部に欠けや割れがあるだけで、品質は通常のお刺身用ホタテ貝柱と変わりありません。
バラ凍結ですので、必要な量を冷凍庫から取出し解凍してご利用頂けます。
もちろん調理用としても最適です。
■解凍方法
使用する8~9時間前に必要量だけ密封した容器に移し、冷蔵庫でゆっくりともどしてください。お急ぎの場合は密封できる袋に必要量だけ移し流水で約30分解凍してください。
貝殻片などの除去には万全を期しておりますが、表面や内部に付着・混入していることがありますので、お召し上がり前に取り除いてご使用ください。
■保存方法
冷凍にて保存してください。 一度解凍したものを再び凍結した場合、品質劣化及び安全性欠損の原因となりますのでおやめください。