5キロが4箱 安納芋 2品種(安納紅 & 安納こがね) & 種子島ゴールド(紫芋) SSサイズ 20kg
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出品歴13シーズン目になる種子島の青果用さつまいも専業農家です。ほとんど農協に出荷しますがネットでは小さい芋を出品しています。
種子島特産3品種(安納紅 安納こがね 種子島ゴールド)の多めに詰めた5キロ箱が4箱です。
詰め方は品種別に各1箱の計3箱と詰め合わせが1箱、もしくは共同購入やお裾分け用に詰め合わせが4箱にもできます。
40g～90g弱(収穫直後は50～100g)くらいの小さな芋ですが箱詰めで再度計量するので40g未満はありません。
内容量については例年通り保険の意味で8%程度は多めに詰めます。鮮度維持のため土付きでの発送です。
3品種とも収穫後50日以上は貯蔵した熟成品です。
種子島ゴールドは品種の特性上、紫色が若干薄い芋も混ざるかもしれませんがご了承願います。
割合はそれぞれ3分の1ですが種子島ゴールドが増える(安納芋が減る)方には変更可です。種子島ゴールドのみは別出品してます。
栽培法は例年通り3品種ともウィルスフリー苗を増殖して植えています。(部会では種芋からの苗は禁止です)
安納芋はねっとり系を代表する甘い品種です。
安納紅は俗に言う安納芋ですが、もう一つの安納芋の安納こがねは安納紅の2/3くらいしか収量がとれない、やや作りにくい稀少な品種です。
熟成が早い品種ですので今の時期なら安納紅より少し甘いと思います。
種子島ゴールドは作り方が難しく、今シーズンも部会の栽培面積は安納紅の約60分の1しかなかった希少な品種です。
甘さは安納芋ほどではありませんが紫芋の中では甘い品種です。
活性酸素除去・抑制効果のあるアントシアニン(ポリフェノールの一種)たっぷりですので健康志向の方やアスリートのトレーニング後のおやつにお勧めです。
土日は郵便局が休みで発送出来ません。