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柔らかくておいしい1等級の棹前昆布(さおまえ)です。
使いやすいように長さ約28㎝くらいにカットしてあり
一袋に25本くらい入っています。
早煮昆布には蒸気で蒸して柔らかくしたものがありますが
当品は海でとれたものをそのまま天日で乾燥させただけなので、
早く煮えても味が良いのが特徴です。
乾燥時に残った海の塩分はほんの少しありますが塩出しをせず使えます。
おでんの具や煮物、昆布締めのほか、
無添加おつまみ昆布としても美味しいです。
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#おしゃぶり昆布 #棹前昆布