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kin********さん
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ワイン・アドヴォケイト得点 95
海外ワイン専門誌評価歴(2016)「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」 17.5点
近年特に評価の高いソーテルヌ格付1級シャトー。有機栽培を実践し2011年に認証を取得。
ビオ情報 ビオロジック認証情報 Qualite-France
厳しい選果を行い、完熟果実の収穫を心がけ、プランティー氏によって目覚しく発展
1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任した時です。氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー・ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。酸化防止剤(SO2)の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ・ワインを産しています。ロバート・パーカー氏も『グザヴィエ・プランティーのおかげで、今このシャトーは絶頂期にある』と評価しています。2006年にプジョー・シトロエンのロベール・プジョー氏、ドメーヌ・ド・シュヴァリエのオリヴィエ・ベルナール氏、カノン・ラ・ギャフリエールのステファン・フォン・ナイペルグ氏、ギロー支配人のグザヴィエ・プランティー氏による共同所有となりました。
商品名
Chateau Guiraud
シャトー・ギロー
ヴィンテージ2016
原産国フランス
地方・地区・村ボルドー > ソーテルヌ > ソーテルヌ
品質分類・原産地呼称A.O.C.ソーテルヌ
格付ソーテルヌ第1級格付
品種セミヨン 65%/ソーヴィニヨン・ブラン 35%
醗酵
熟成
平均年間生産量
ALC度数13.5%
キャップ仕様
種類スティルワイン
色白
味わい極甘口
750ml
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
(名称)木下酒店
(所在地)〒811-0206
福岡県福岡市東区雁ノ巣2丁目12の5
酒類販売管理者の氏名:木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日:令和2年年6月17日
次回研修の受講期限:令和5年6月16日
研修実施団体名:香椎小売酒販組合
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。