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商品の仕様としてはチャック付きのアルミ袋入りとなっています。
有機JASとは
「化学的に合成された肥料及び農薬を避けることを基本として、播種または植付け前2年以上(多年生作物にあっては、最初の収穫前3年前)の間、堆肥等による土づくりを行ったほ場において生産された農産物」と定義された、農林水産省のガイドラインに沿って生産された農産物と認定された商品です。
認定された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。
有機認定農場にて2~3月に種まきをし、18か月後に刈り入れしたものを乾燥場に積み上げ水分を与えて乾燥・発酵させ、そこからまた約8時間天日乾燥させます。
ここまでを終わらせた茶葉は一旦倉庫に収められ、検査工場にて異物除去や顕微鏡検査を通り、品質チェックで香りや味を確認されます。
その後、真空パックおよび窒素充填にて梱包された茶葉が出荷され、日本に到着してからも引き続き有機認定工場にてティーバッグに分包し袋詰めされ、最後に商品ラベルを貼ってそこでようやく完成です。
例えば、有機栽培された原料であっても、最終的に有機認定されていない製造室で袋詰めだけでも行ってしまうと、有機JASマークは不正となります。
最後のラベル貼りまでしっかりした有機認定工場でなければ、安全・安心のマークは表示できません。
ルイボスティーはノンカロリーです。
ゆえにカロリーを気にすることなくお食事中に・休憩中に…と、いつでも気軽に飲んでいただけるお茶なのです。
そして、ノンカフェインでもありますので、小さなお子様からお年寄りの方は勿論、妊婦さんから授乳中のお母さんまで、どなたでも毎日安心してお飲みいただけます。
最適なミネラルバランス
ルイボスティーには、広いアフリカ大地深くの豊富なミネラルが多く含まれています。
それらの主要なミネラルの比率は私たち人間の体液とよく似ており、生きる上で必要な量の微量ミネラルがバランス良く含まれているのです。
ミネラル不足の方々が多い現代人には最適です。
低タンニン
タンニンには、鉄・マグネシウム・カルシウムなどのミネラル分を吸着する働きを持っており、一般の茶葉中にミネラルが多く含まれていても、効率よく吸収できません。
しかしながら、ルイボスティーは日本茶や紅茶等に比べてタンニンの量も少なく、茶葉に含まれるミネラルがバランスよくお茶の中に出てきます。
フラボノイドも豊富
ルイボスティーには、健康や美容に関心がある方に注目されている成分である、フラボノイド類が豊富に含まれています。
あくまでも目安ですが、ティーバッグ1個につき1~1.5Lのお湯で、10~15分ほど煮出してください。
(作ったルイボスティーの中にフラボノイドが抽出される量は、煮出した時間と比例するので、出来る限り時間をかけて煮出すと尚良いようです)
上記で様子を見て、お客様のお好みにより調節してお召し上がりください。
■カップ・急須などで浸す場合
お湯を入れた器にティーバッグ1個を入れ大体5分も置いておけばルイボス独特の赤い色がしっかり出てきます。
ティーバッグを取り出す際、お茶が散ってお洋服などに付けないようご注意ください。
(ルイボスの色が落ちない場合もあるようです)
■ひと手間を加えてさらに美味しく!
やかん等に水を入れてからティーバッグをすぐに入れ沸かしてください。
沸騰後、火を弱くして更に約5分ほど煮出します。
そうして火を消し、約10分ほど蒸らして完成です。
※赤ちゃんに飲ませる場合は、念のため大人用に煮出したものより薄くして飲ませて差し上げてください。
(安心・安全な飲み物とはいえ、まれに濃いものを飲むとお腹を下してしまうお子様もいるようです)
有機認定もあり危険性のない飲み物とされている当ルイボスティーではありますが、特に決められた摂取目安はございませんが、念のため過剰摂取はお控えください。
袋の中に入っている脱酸素剤は食べれません。