美味！冬の味覚！厳冬の秋田より産地直送の天然カモ肉！！ 真鴨・マガモ！ 軽ガモ・カルガモ！！！(２羽セット)お買い得品！！
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商品情報
美味！冬の味覚！厳冬の秋田より産地直送の天然カモ肉！！ 真鴨・マガモ！ 軽ガモ・カルガモ！！！(２羽セット)お買い得品！！
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商品説明
天然カモ肉※画像３の状態（羽抜き、下羽焼き後洗浄処理し急速冷凍してあります。）昨年、一昨年とネット販売にてご購入くださいました皆様、誠に有り難うございました。今年もいよいよ待ちに待ったネット販売開始です。！！近年、東北では積雪が多く厳しい寒さが続いている事もあり忘年会＆新年会、又は家族＆友人とカモ鍋を頂くお客様が急上昇！！昨年も地元での販売が予想以上のものとなった事や、お取引させて頂いております料亭様、高級飲食店様からの予想以上のご注文もあり、ネット販売開始が少々遅れてしまい皆様にご迷惑をお掛け致しました。年々ブランドとしての高い評価も頂いております天然カモ!!今年もドドーンッ！！とビックリ価格で販売です。東北の復興の為にも同じ東北人としてＰＬＡＮＥＴ ＰＲＩＣＥ 昨年に引き続き赤字覚悟で販売させて頂きます!!!!!この天然カモ（マガモ・カルガモ）は猟銃で捕獲する為、血抜き処理は万全の態勢であり世界遺産白神山地の麓の環境（厳冬）のもと育ち 身質・脂 共に全国トップクラスの評価を頂いており、市販されている合ガモにはない 風味・旨み を存分にお楽しみ頂けると思います。このカモは捕獲したその日のうちに解体・洗浄した後「水氷処理」し急速冷凍庫に入れます。真空処理し販売した時期もありましたが、真空処理だとどうしても微量の空気が中に残ってしまったり発送の段階でカモの骨などでビニールを裂いてしまったりする為、長期間冷凍保存すると空気に触れた部分が冷凍焼けを起こしてしまう可能性がありました。このような事からジップロックに入れて「水氷処理」した状態で販売させて頂いております。取引先の料亭様や高級飲食店様からも「水氷処理」に対しまして従来の「真空処理」したものより高評価（極めて生のカモ肉に近い味と食感）を頂く事ができました。この商品は都内の某有名芸能人御用達の料亭や高級飲食店ともお取引させて頂いている為、間違いのない商品だと思って頂いてよろしいです。!!これからの時期にご家族、ご宴会等での鴨鍋、鴨スキ、鴨シャブ、鴨ソバ、燻製、ステーキ、お雑煮にとても美味で健康にもよい天然カモ肉はいかがですか!!ヤマトクール便（冷凍）での発送となりますが、できる限りお客様のご要望にお応えいたします。それでは宜しくお願い致します。ＰＬＡＮＥＴ ＰＲＩＣＥ
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