【２０２０年産】　もち麦／ダイシモチ／２キロ／無農薬／除草剤不使用／無化学肥料／国産／埼玉県産／丸麦（炊飯器等で調理可能）

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商品情報

  • 【２０２０年産】　もち麦／ダイシモチ／２キロ／無農薬／除草剤不使用／無化学肥料／国産／埼玉県産／丸麦（炊飯器等で調理可能）_この状態でそのまま炊飯器等で調理できます
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  • 【２０２０年産】　もち麦／ダイシモチ／２キロ／無農薬／除草剤不使用／無化学肥料／国産／埼玉県産／丸麦（炊飯器等で調理可能）_精麦前のもち麦。とても食べられません。
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  • 個数
    ：9
  • 開始日時
    ：2022.04.18（月）15:52
  • 終了日時
    ：2022.04.23（土）09:56
  • 自動延長
    ：なし
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    ：あり
  • 即決
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    発送までの日数：支払い手続きから3～7日で発送

    海外発送：対応しません

  • 出品者情報

    easyridermobさん
    総合評価： 638
    良い評価 99.8%
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    出品地域：
    埼玉県

  • 使い方ガイド

商品説明

カテゴリ
状態
≪最初に必ずお読みください！≫
 
・農作業と販売業務を、出品者一人で行っておりますので、商品の発送に日数がかかる場合がございます。特に農作業の忙しい時期（５月～１１月）は、遅くなる場合がございます
 
・当農場のホームページで、日々の農作業のブログ、耕作している田畑についてを掲載しております。地味なホームページですが、是非ご覧くださいませ（よりお得な価格で販売中です）

２０２０年産のもち麦のダイシモチを、精麦機により、麦の表皮を研削した丸麦を販売します。
 
「精麦」とは、麦を精白すること、つまり麦の表面を削って、炊飯器などで調理しやすい状態にすることです。
 
このもち麦「ダイシモチ」は、精麦していない状態のもの（玄麦）の販売はしておりません。
 
 
２ｋｇでの販売です。
 
在庫のある限り、お買い求めいただける数量に制限はございません。
また、１度の注文で、他の商品を組み合せてお買い上げいただくことも可能です。

この商品の他に、当方が販売中の他の商品を購入して頂いたお客様の場合、可能な限り１つの荷物にまとめて発送いたします。
その場合、送料は取引終了後にお知らせいたします。 


 
作物を栽培している農家が直接販売しています

農薬、除草剤、化学肥料不使用。その他市販の肥料、堆肥は一切使用していません。
自家製堆肥のみ使用しています。
 


選別機を使用していないので、麦粒の中には等級外の麦粒も混じっています。
しかし、麦は米と比べて、精麦後すると品質の差はほとんど無くなるようです。
 
精麦済みの麦にも、僅かですがゴミが混じっているので、白米と同様に水で研いでから炊飯してください。
この麦は、栄養面や風味を考慮して、８分精麦にしております
（お米で例えると、真っ白な白米ではなく玄米と白米の中間のような状態です）。
 
炊飯のコツとしまして、
・水加減は、お米と同じで良い
・炊飯する前に、２時間～一晩は水に浸す。
（全く水に浸さずにすぐに炊飯しても食べられますが、よりボソボソした食感になります）
・食べづらいのであれば、白米と麦を混ぜる割合を、白米：麦＝９：１以下にしてみる。
 
一般に麦は炊飯すると粘りが無く、箸でつかんでもポロポロとこぼれるものですが、もち麦は、普通の麦よりは粘りがあります。
（お米に比べたら粘りはありません！）
 
精麦した麦は、お米と一緒に炊いて食べても、違和感は少なく美味しく食べられます。（出品者談）
 
もち麦には特有の香りがあります。
もち麦の割合を多くして調理すると、もち麦の香りが強く出て、お客様よってはカビのような臭いと感じるかもしれませんが、実際にはカビの臭いではありません。



【送料】全国発送いたします。商品の直接引取りも可能です。

［埼玉］
・商品合計金額が３，０００円未満：実費をご負担ください
・商品合計金額が３，０００円以上１０，０００円未満：８００円（実際の送料が８００円未満の場合、実費）
・商品合計金額が１０，０００円以上：４５０円

［東北, 関東, 信越, 北陸, 東海］
・商品合計金額が３，０００円未満：実費をご負担ください
・商品合計金額が３，０００円以上１０，０００円未満：８５０円（実際の送料が８５０円未満の場合、実費）
・商品合計金額が１０，０００円以上：５００円

［近畿］
・商品合計金額が３，０００円未満：実費をご負担ください
・商品合計金額が３，０００円以上１０，０００円未満：９００円（実際の送料が９００円未満の場合、実費）
・商品合計金額が１０，０００円以上：５５０円

［北海道、中国、四国、九州］
・商品合計金額が３，０００円未満：実費をご負担ください
・商品合計金額が３，０００円以上１０，０００円未満：９５０円（実際の送料が９５０円未満の場合、実費）
・商品合計金額が１０，０００円以上：６００円

［沖縄］
・送料は、その都度お問い合わせください。



商品は、既存のダンボールや未使用のビニール袋を利用して梱包、発送します。
 
 
 
大麦、特にもち麦は、難消化性食物繊維（ベータグルカン）が多量に含まれています。
（麦にも米と同様に、もち性と、うるち性とがあります）
 
精白済みの麦と白米は、単位当たりのカロリーはほぼ同じですが、麦には上記の食物繊維が多く含まれているため、食事で摂取した糖類や脂質の一部が、上記の食物繊維と一緒に排便されるので、実際に体内に取り込まれるカロリーは少なくなります。
 
この、麦に含まれる難消化性食物繊維の継続的な摂取は、血糖値の上昇を抑制し、糖尿病に対して効果があると、実験でもデータとして出ているようです。

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