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洋書・Williams-Sonoma Mexican・ウイリアムソノマのメキシコ料理の本です
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商品説明
本のタイトルは、Williams-Sonoma Mexican (2003年版)です。
メキシコ料理の粋を集めた、Williams-Sonomaらしい洗練されたメキシコ料理の本です。
本の内容は、１：The Classics ２：Little Bites and Snacks ３：Soups and Salads ４：Seafood and Poultry
5：Pork, Beef, and Lamb 6: Desserts の6つのパートに分かれて、全部で40種類の料理が丁寧なレシピと共に
紹介されています。
基本的なレシピがきっちりと紹介されている価値ある一冊です。
本はハードカバー版、全120ページです。
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