熊本県産天然猪 ④モモ熟成肉 約1358㌘生体メス90キロ 送料猪肉一律1000円で配送いたします。スライスサービスします。

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商品情報

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    2021.04.20(火)06:06
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    sachina0440さん
    総合評価: 291
    良い評価 99.7%
    出品地域:
    熊本県 八代市

商品説明

熊本県産 天然イノシシです。
私 本人が現場で止め刺しをして、冷凍車で解体設備まで運び熟成庫で5日~10日程寝せます。
(食品衛生許可)
その後、枝肉に分けて骨を外し各部位ごとに分けて急速冷凍で中心温度-40度まで下げて保存します。
注意
①天然イノシシですので、毛等が付着している事が有ります。(神経質な方はご遠慮下さい)
②最近 食品衛生許可無しでの販売が有りますが、私は保健所の許可(食品衛生許可)を取っております。
③生肉では食べないで下さい。 >特殊部位
成獣猪、白猪、枝肉での販売もしています。
直接連絡下さい。

小さい命 大事に扱います
けもの道 祥                 複数落札 同梱可能です。 落札後 スライスいたします。 切り始め、切り終わりが崩れる事が有りますので、ご理解お願いします。 2021年 食品等試験検索成績書(微生物検索)が必要な方 同封いたします。お申し出ください。

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