★★クコの芽200g★★くこの芽 枸杞の芽 山菜 漢方 生薬 栄養豊富
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クコの芽が美味しい時期がやってきました。
火鍋や杏仁豆腐の上に載せられているクコの実。
あのクコの木の新芽200gの出品です。
お届けまでの間に水分が抜けると思うので多めに入れて送ります。
クコは実、葉、皮が漢方に使われているほど栄養豊富、ダイエット効果のある植物です。
栄養価や効能はすごいです、御自身でお調べください。
ほろ苦さがありますが山菜の中ではクセがない方、食べやすい野草です。
ほろ苦さが苦手な方はさっとした茹でしてから調理してください。
今時期は柔らかくて一番美味しい時期です。
茹でて流水に当ててから調理すると苦さなくなり食べやすくなります。(この時期は苦味がわずかです)
ど定番はお浸しですが胡麻和え、汁物の具、天ぷら、卵とじ、クコ茶と幅広く料理に使えます。
我が家では少量の小麦粉と水で解いて、マヨ&ソースでお好み焼きみたいにして食べるのが朝食の定番です。
納豆と卵混ぜたお好み焼き風にハマっています。
おいしいので是非試して試して欲しいです。
写真は枸杞の芽200gの参考です。
発送はゆうパケットです。
都合により別の発送方法になる場合もございます。
土日を除き1ー3日中の発送を目指しますが雨の日は収穫できません。
また一度に沢山収穫できないため先客分があるとお時間をお取りする場合があります。
また自分の都合もあるので、発送までの日数を長めにしています。
天然のもののため虫食いや汚れ、枯葉、アブラムシ付着などあります。
そのためやや傷あり汚れありの状態表示としてあります。