ハウス食品ハヤシライスルーフレークタイプ業務用 1kg 3袋セット　ブラウンソース

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カテゴリ	食品、飲料調味料、スパイスその他
状態	未使用
個数	1
返品	返品不可
自動延長	あり
早期終了	あり
入札者評価制限	あり
入札者認証制限	あり
開始価格	3,500 円（税 0 円）
開始日時	2024.05.28（火）20:41
終了日時	2024.06.01（土）20:41
オークションID	k1129555785

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ハウスハヤシフレークルー
内容量：1kg × 3袋合計3kg

じっくり炒めた小麦粉の香ばしい風味にトマトの酸味を効かせたハヤシライス用フレークです。
ブラウンソースとしてもご使用いただけます。

材料【５０皿分】
ハヤシフレーク…１袋(1kg）、牛肉（薄切り）…1.5kg、玉ねぎ…中17個(3.4kg)、トマトピューレ…150ml、固形ブイヨン…5個、サラダ油…150ｇ、水…約5.5L
上記の材料で作ると、ハヤシ1皿(ごはんは含まない)当たり、エネルギーは202kcalになります。(牛もも肉使用の場合)

作り方
厚手の鍋にサラダ油を熱し、薄切りにした玉ねぎと一口大に切った牛肉をよく炒めます。
4Lの水と固形ブイヨン・トマトピューレを加え、沸騰したらあくをを取り、具材が柔らかくなるまで煮込み、いったん火を止めます。
60～70℃の湯1.5Lにハヤシフレークを振り入れ、よくかき混ぜて溶かしに加えます。
再び弱火で、とろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込みます。

原材料小麦粉、豚脂、砂糖、食塩、ブラウンルウ、トマトパウダー、でんぷん、粉末ソース、トマト調味料／着色料(カラメル、パプリカ色素)、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
アレルギー小麦・大豆・豚肉
添加物表示着色料(カラメル、パプリカ色素)、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、酸味料
※賞味期限：2025.2.19