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中瓶(450ml)2本セットです。
朝採りの北海道産根曲がり竹の水煮の瓶詰めです。
朝採り当日に下処理をして、一晩流水でアク抜きをして水煮の瓶詰めにしました。
塩漬けではありませんので、開封後、直ぐに調理にお使い頂けます。
中身のサイズは、不揃いです。
真空状態にしてありますので、開封しなければ、冷暗所で1年程保存可能です。
蓋を開ける時は、蓋に1-2ヶ所穴をあけると開け易いです。
100均などにあるラップ代わりに使うシリコンを使うと開け易いです。
一度に使いきれない時は、タッパーなどにたっぷりと水を張ってたけのこを入れて冷蔵庫へ。
2-3日毎に水を取り替えると暫く大丈夫です。
煮物、汁物、炊き込みご飯、混ぜご飯、おでん、青椒肉絲などの中華料理など色々なお料理にどうぞ。
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