◆◇漁期終了！四万十川の秋の味覚天然モクズガニ(訳ありおまかせ1.8ｋｇ)2セット分◇◆
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四万十川で獲れた天然ものです
地元ではツガニ(ツガネ)などと呼ばれているカニですが、ツウの人たちの間では大変人気で独特の豊潤なカニみそと香りがたまらない逸品です
今年も自分自身が納得したものだけを厳選しお届けしておりますが漁期終了に伴い生け簀（在庫）に残っているものになります
獲ってきたばかりのカニは餌を食べているため餌抜きをしなくてはなりません
四万十川の伏流水（水温約18℃）を汲み上げ餌抜き用の水槽でしめた物から発送しています
カニのサイズですがバラツキあり、つめや足のとれたものになります
たくさんの種類のあるカニの中でも塩ゆですると最高のおいしさです
メスは内子がありとても美味！
オスは濃厚なミソをたっぷり持っています！
身はミソと混ぜ合わせてて食べるとたまらない！
お酒の好きな方には甲羅酒もお勧め！
この機会に是非ご賞味ください
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