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天使の雫 入手困難 シャトーヌフ・デュ・パプのスター ドメーヌ・ド・フェラン2019シャトーヌフ・デュ・パプ ジェームス・サックリング」96
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入手困難なシャトーヌフ・デュ・パプのスター！
シャトーヌフ・デュ・パプ 赤
ドメーヌ・ド・フェラン
ドメーヌ・ド・フェランでは、グルナッシュを主体に造られるパプとローヌ・ヴィラージュが主なラインナップです。グルナッシュの樹齢は、ローヌ・ヴィラージュのもので50から70年、パプのもので90年から100年と、非常に高樹齢のブドウ樹から高品質なブドウ、そしてワインが生み出されています
ワイン・アドヴォケイト得点 92+
海外ワイン専門誌評価歴(2019)「ジェームス・サックリング」 96点
平均樹齢90年以上の古木から造られるパプ。多くの生産者は樽熟成を行いますが、フェランは一切行わない珍しい造りです。ブドウのみで表現した、深い味わいが魅力です
生産者名
Domaine de Ferrand
ドメーヌ・ド・フェラン
商品名
Chateauneuf-du-Pape Rouge
シャトーヌフ・デュ・パプ 赤
ヴィンテージ2019
原産国フランス
地方・地区コート・デュ・ローヌ > シャトーヌフ・デュ・パプ
品質分類・原産地呼称A.O.P.シャトーヌフ・デュ・パプ
品種グルナッシュ 85%/ムールヴェードル 4%/ブールブラン 4%/シラー 4%/サンソー&クノワーズ 3%
醗酵コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵
熟成コンクリートタンク熟成、ステンレスタンク熟成 19カ月
平均年間生産量14,000本
ALC度数15％
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
色赤
味わいフルボディ
750ml
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店
（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和2年年6月17日
次回研修の受講期限：令和5年6月16日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合
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