2021年のしそ梅干４Lサイズ３kg 天然塩と無農薬紫蘇で漬けた 身が多くておいしい梅干 大分県産
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ベテランさんが天然塩と自家栽培の紫蘇で漬けた梅干です。
・４Lサイズは大きく育って完熟の梅を木から落ちたところをネットで受け止めて
天然塩と無農薬しそで 漬けたものです。
・梅干しは、一番暑い日に土用干しを３日間も１個づつ
ひっくり返して太陽で殺菌していますので、暑さにも強いです。
土用干しをしますと益々、皮がうすくなり、丁寧に扱っていますが、
食べやすい大粒で皮も身も柔らかいので、お茶漬けやおかゆ等にも良く合います
食欲の無い時は、梅干しご飯にしてみてください、食が進みます♪
梅の酸味クエン酸は、疲労回復にいいそうです！
※ ８～１０％の塩分ですが、とても食べやすいです！
（薄塩好みの方は、梅干しをお湯に１０分ほど漬けておくと薄塩になります）
★梅干 ４Ｌサイズ ３ｋｇ （薬効のある紫蘇もお付けします）
材 料： 南高梅、 天然塩、自家製 紫蘇（鮮やかなピンクは紫蘇の色です）
（着色剤や保存料などは一切使っていませんのでご安心ください。）
重 量： ３ｋｇ
送 料： ５２０円（タッパーに詰めて郵便局のレターパックでお送りします。）
ー 梅干の効用 ー
梅に含まれる成分が胃炎や胃がんの原因となるピロリ菌の運動を抑える
可能性があることが確認されました。
梅干しを１日１個以上食べると、
胃がんや糖尿病などの予防効果が見込められるそうです。
すっぱい梅干を見ただけでも唾液が出ますので、
長生きの唾液腺ホルモンで長生きできると言われています。