【おたまや】大麦塩麹（800g）送料無料 同梱不可 お試し ネコポス
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■この大麦生塩麹とは麹にダメージを与える加熱処理（殺菌）を行っておりません。
ゆえに、すべての酵素、また栄養成分が活きております。
殺菌した塩麹はその酵素類（体に良い成分）が激減しております。
■当店の大麦塩麹は濃厚でとろ～とした品質で、水っぽく無く、ターゲット（野菜、肉類、素材類）に
付着して浸透圧機能を十分発揮出来ます。
酵母、酵素が全て活きておりますので、多少の発酵で気泡が出ることがあります。
活きた塩麹であるゆえにご理解願います。
キャップをゆるめて１晩冷蔵庫で保存頂くことで発酵が落ち着き熟成に入ります。品質には問題御座いません。
創業天保三年の糀屋が造る本格塩麹！
通常の塩麹よりも水分を少なくして浸透圧濃度を高めて
無添加でも
日持ちが出来るように致しました。殺菌も行っておりませんのでこうじ菌が全て活きております。
食塩にもこだわり沖縄塩【シママース】を使用しております。
■何にでも合わせられる万能調味料として、塩麹だれ、塩麹ドレッシング、その他の隠し味にもどうぞ・・
=============塩麹ドレッシングレシピ=============
・塩麹 ２０g
・酢 １０g
・オリーブオイル １０g
・玉ねぎすりおろし ５g
・砂糖 少々（ひとつまみ程度）
・白こま 少々
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■きゅうり、カブ、にんじんなど色々な野菜をこうじ漬けに出来ます。
カブやにんじんなどの硬い野菜は外皮を削って、または剥いて漬け込んでください。
色々な野菜のこうじ漬けにチャレンジしてはいかがでしょうか？
■魚やお肉も切り身を塩麹を表、裏面ぶ薄く塗り冷蔵庫で一晩置くだけで出来ます。
その後、フライパンやグリル、オーブンなどで焼き上げて下さい。
※ビニール袋を使い、各具材を入れて塩麹を適量入れ袋内で良く揉み込み
冷蔵庫で約一晩漬け込んで下さい。その後、焼き上げ下さい。
ビニール袋を使うことで、洗い物も少なく、衛生的で安定したお料理が出来ます。（お勧めです！！）
■野菜は下処理は要らず、洗って切って混ぜるだけで半日～１日で美味しいこうじ漬けが楽しめます。
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※原材料 大麦麹（熊本産）、米麹（国産）、食塩
※賞味期限180日（開封後要冷蔵）
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+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー２ で作成しました + + +
No.219.005.006
『ご注意』送料無料出品以外での大型商品（味噌、酒粕、大豆、他）20kg以上の商品は１個につき880円（税込）※沖縄、一部地域は除く の送料が掛かりますのでご注意願います。
複数落札のお客様はオーダーフォームをお送り頂き、受領後に送料を訂正し詳細をお送り致しますので、ご確認後にお振込み手続きをお願い致します。
【沖縄・離島のお客様へ】
・送料無料につきましては、適用外となりますので予めご了承くださいませ。
・梱包サイズの実測での運賃計算となりますので、別途正式な送料をご連絡いたします。（最小サイズで 2,310円から）
・クール便 140サイズ以上のお取り扱いはございませんので、140サイズ以上になる場合 120サイズまでの運賃 × 2 での計算となります。
【注意事項】
・上記料金表は、1配送先につき適用となります。複数配送先がある場合、「送料 = 料金 × 件数」となります。
・大型商品（米、大豆 30kg、酒粕 20kg）は一部送料割引ができない場合がございます。
・常温便とクール便商品を合わせてご購入の場合、クール便の料金が適用となります。
・離島・一部地域ではクール便がご利用いただけない地域も御座いますので、その際は当店より別途ご連絡させて頂きます。
・大型商品（大豆、米 30kg、酒粕 20kg）やクール冷凍便扱い商品とは同梱不可となります。
・クール便冷凍と常温便、クール冷蔵などで同梱不可の組み合わせの場合は送料が掛かる事が御座います。何卒ご理解下さいませ。
【ネコポスについて】
・ネコポス発送対応可能商品は、重量（ 800g 以内）を上回る場合は通常便での発送となります。
・重さ 800g 以内、厚さ 2.5cm 以内の「ネコポス専用箱」での発送となります。商品が 800g の場合であっても商品の物性（容積）空間率などの都合により、ネコポスにて発送出来ないものもございます。また、袋の形状や包装を変えて発送する場合もございますので予めご理解下さい。
・「代金引換」ならびに「配送日時指定」はご利用いただけませんので、ご注文内容確認後修正させていただく場合がございます。
・ネコポス発送対応可能商品と常温便またはクール便商品を合わせてご購入の場合、常温便またはクール便の料金が適用となります。
https://www.otamaya.com/
▼おたまやYahoo!ショッピング店
https://store.shopping.yahoo.co.jp/otamaya2002/
おたまやの商品をお買い上げのお客様に、ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます！！
※ご注文の際、備考欄へ「レトロ袋○枚希望」とご記入下さいませ。（商品小分け数＋10枚程度まででお願いします。）
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