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刺身包丁 四郎丸 特製 手打 手造り 刃長約198㎜ 峰厚約3㎜ 片刃 和包丁 柳刃包丁 正夫 栗型柄 調理器具 庖丁 刃物 日本製 【0301】
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この商品はYahoo!フリマにも掲載されています。詳細
堺打刃物のはがね鍛造
カスミ刺身包丁です。
新品 未使用です。
刃渡り 210mm 七寸
硬い高品質なはがねと鍛鉄を
堺独自の鍛造技術で丁寧に合わせています。
二層構造になった
はがね鍛造のカスミの刺身包丁です。
鍛造で金属組織が緻密で均一に鍛えられるので
丈夫で硬く切れ味鋭い包丁になります。
研ぎ直して繰り返し使えます。
柄の部分に紀州塗の高品質な朱塗柄を採用しています。
従来の木柄に比べて耐水性、腐食性に優れています。
見た目もツヤがあり
とてもきれいな仕上がりです。
抗菌効果でヌメリもなく使いやすいです。
柄が赤い色で使い分けるとき
目印になって便利だと思います。
堺の打刃物と紀州の塗りものの技術の
融合した高品質な出刃包丁です!
送料無料です。
お値引きはできません。
よろしくお願いします。