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    yykkss1234さん
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商品説明

●特別栽培米とは
その農産物が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)に比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下、で栽培された農産物です。

★ 新潟県十日町市 

大規模水田と異なり、作り手の細やかな愛情と手間をかけ、自然がつくりあげた良質の魚沼コシヒカリです。

日本一の名声を誇る魚沼コシヒカリ。そのコシヒカリの産地である十日町地域は、信濃川が形成した肥沃な土地と、コシヒカリを育てるのに欠かせない気候風土とが一体となり、おいしいお米を作り出しています。

平野部と違うところは、土壌に含まれる主要成分(窒素)量が少ないため、稲が倒れにくく、同じ面積で収穫される生産量が少ないこと。また米が熟す期間の最高気温と最低気温の差が大きいことなど、立地条件・気候的に恵まれた地域です。

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