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瀬戸内のご当地ラーメンといえばやはり尾道ラーメン
有名店で使われている小豆島のマルキンの特醤油を使用した濃厚な醤油だしに煮込み背脂を浮かばせたスープは格別です。
また 『尾道ラーメン』を名乗るからには忘れちゃいけない瀬戸の小魚ダシは風味豊かないりこを使用しています。
香りとうまみにこだわった少し多めの背脂が浮かんだ、濃厚な醤油だしです。
※写真は調理例です。
スープのみの50g ｘ 6袋セットになりますので、
スープ以外の麺やチャーシューやネギなどの具材は入っておりません。
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