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お買い得品 マス・デ・シメール2016ニュイ・グラーヴ コトー・デュ・ラングドック テラス・デュ・ラルザック ワイン・スペクテーター得点90
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マス・デ・シメール
稀有なテロワールを持つ大地で、一農民の手よって育まれたワイン
モンペリエから西へ約一時間、美しい湖を経た山間の村オクトンにある小さなワイナリー。オーナーのギレーム・ダルデ氏はもともと協同組合にブドウを納めていましたが、丹精込めて栽培したブドウが納得のいくワインに仕上がるのを見届けるため、周囲の反対を押し切って1993年に独立しました。ダルデ氏の独立は当時、周囲から奇異の目で見られ、誰も彼が成功するとは考えていませんでした。ラングドック地方でいちはやく品質ワインに取組んだ真摯な造り手です。
生産者名
Mas des Chimeres, SCEA
マス・デ・シメール
商品名
Mas des Chimeres Nuit Grave Terrasses du Larzac
マス・デ・シメール ニュイ・グラーヴ コトー・デュ・ラングドック テラス・デュ・ラルザック
ラングドック地方の品質向上にいち早く着手した生産者。豊かな香りと凝縮感に溢れるマス・デ・シメールのフラッグ・シップ・ワインです。
ビオ情報 ビオロジック認証情報 Ecocert
赤
ヴィンテージ2016
ワイン・スペクテーター得点 90
原産国フランス
地方・地区・村ラングドック&ルーシヨン > コトー・デュ・ラングドック > テラス・デュ・ラルザック
品質分類・原産地呼称A.O.P.Terasses du Larzac
品種シラー 52%/グルナッシュ 25%/ムールヴェードル 12%/カリニャン 7%/サンソー 4%
醗酵セメントタンクにて主醗酵後、マロラクティック醗酵
熟成オーク樽にて12カ月熟成(400L、500L、600L新樽は使用せず)/瓶熟6カ月
平均年間生産量22,000本
ALC度数13.5％
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
色赤
味わいフルボディ
内容量750ml
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店
（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和2年年6月17日
次回研修の受講期限：令和5年6月16日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合