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日本料理の四季 創刊号 1号'85春夏篇★月刊専門料理別冊 柴田書店 前菜 カラー頁料理解説 プロの料理人 日本料理店 献立を立てる 送料185円

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商品の情報

現在価格
: 

1,800円

(税0円)

残り時間 :  終了 詳細な残り時間
入札件数 :  1 入札履歴

詳細情報

個数
:  1
開始時の価格 :  1,800 円
落札者 :  なし
開始日時 :  9月 20日(金) 21時 40分
終了日時 :  9月 27日(金) 21時 40分
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入札者評価制限 :  総合評価での制限 あり (評価の合計がマイナスの方は入札できません)
早期終了 :  あり
自動延長 :  あり
オークションID :  j586271321
商品の状態 :  やや傷や汚れあり
返品の可否 :  返品不可
1568983244 1569588019

出品者の情報

出品者 nekosuzu7
評価 22612261 - 0)
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商品発送元地域 青森県

商品説明


平成2年 第5刷 柴田書店 発行
月刊専門料理別冊『 日本料理の四季 1'85春夏篇 』

【 内容 】
三月
「胡蝶」 後藤府紘一郎
「末木」 松岡昌平
「ろくさん亭」 道場六三郎
「京料理 吉泉」 谷河吉己

四月
「白紙庵」 稲葉省二
「味舌」 味舌正洋
「あと村」 後村明
「ろくさん亭」 道場六三郎
「京料理 吉泉」 谷河吉己

五月
「伊勢長」 原朝春
「龍村」 遠藤功
「青山クラブ」 遠藤十士夫
「川上」 松井新七
「銭屋」 高木信

六月
「花外楼」 伴周三
「北乃大和屋」佐名木孟
「川上」 松井新七 
「銭屋」 高木信

七月
「乃り泉」 高乗英樹、須田健治
「京懐石みのきち」 佐近萬之
「川上」 松井新七
「銭屋」 高木信

八月
「日本料理 加瀬」 加瀬英比古
「古泉閣」 桑原清ニ
「楽味」小倉久米雄
「京料理まる多」丸田明彦

食の職 日本料理
料理は限りない道を探求すること
「京味」西健一郎
覚えることはいっぱいある。一日があと10時間ほしい
「なだ万山茶花荘」福家喜代子
「おいしかった。貯金がたまったらまた来ます」のひとことに涙した日
「永田町瓢亭」高橋博

料理長列伝
関東でイモの煮方では私が最高と自負しています 本橋清
料理のヒントはそのへんに落ちているものを拾えばいいのです

前菜 「鳥よし」 中川武

手仕事礼讃(上)
桶、河内そうめん、手揉み玉露、鮒ずし、吉野葛、一本釣り

【 状態 】
表紙に擦れ、傷、
天にシミがありますが、
落丁、書き込み、切り抜きはありませんので、
お読みになられる分には問題ないかと思います。
あくまでも使用感のある中古品ということに、
ご納得いただける方にお譲りできれば幸いです。

お支払い合計金額は、落札価格+送料185円になります。
 
 
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クリックポストは、2冊同梱が出来ませんので1冊ずつの発送になります。
お支払いが、まとめ取引の場合でも、発送方法はクリックポストで個別の発送になります。
尚、3冊以上の品をバラバラに包装しての発送は、郵便受けに入らない等、紛失の可能性がありますので、
宅配便(ゆうパック)の発送でお願いします。

3冊以上ご希望の場合は、ご入札の前に質問欄から送料のご確認をお願いします。

尚、土曜日・日曜日・祝日の発送はお休みさせて頂きます。
 
 
この本は、古本(USED・使用品)になりますので、ご理解のうえご入札お願いします。

今後「 日本料理の四季 」は他にも出品してゆきます。
よろしければご覧になってください。
 
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配送方法 クリックポスト  送料全国一律:185円(税込)