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FOODISHさん
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紅秀峰は糖度も高く食味が良い
大粒で実の固さが魅力な紅秀峰は食味も佐藤錦に劣りません。
糖度も20度前後とかなり濃厚な食味です。
大粒品種 紅秀峰は期待の新星
紅秀峰(べにしゅうほう)は晩生種で、佐藤錦の後に収穫が始まります。
佐藤錦より2週間ほど遅い、露地物は山形県辺りでは6月下旬~7月中旬に収穫されています。
『佐藤錦』よりも約2週間ほど遅れて収穫される晩生種の品種です。
簡単に紹介しますと、紅秀峰は昭和54年に山形県で、『佐藤錦』と『天香錦』という品種を交配して開発された比較的新しい品種で、
最も人気の『佐藤錦』に比べて大粒で、果肉が硬く歯応えがあり、酸味が少なく糖度が高い事が特徴です。
最後までお読み頂き誠にありがとうございました。
ご興味頂けましたらご購入の方宜しくお願い致します。
とにかく粒が大きく歯応えがあるので食べ応えがあり、食べてみて、
率直な印象としては「大粒さくらんぼ」といったところでしょうか。
収穫期は7月に入ってからなので、お中元の贈答品として利用価値が高い期待のサクランボです。
果物の種類...さくらんぼ
総重量...0.2 〜 0.39kg