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■商品詳細■
別誂包丁とは、炭素鋼に特殊元素を添加して耐摩耗性や耐食性を向上させた特殊鋼を使用した包丁です。ハガネ製の包丁の切れ味を持ちながら、錆びにくく、研ぎやすいのが特徴です
■サイズ■(約)
全長 約31cm
刃渡り 17.5cm
峰厚 0.8cm
※ご不明点は入札前に必ずご質問下さい。
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