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mat********さん
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ワカメの根を乾燥させ細かく刻んだ刻みめかぶ(めひび)です。
味付けはしておりません。
乾燥めかぶは水で戻すと7.5倍になります。
生めかぶを7.5倍の価格で買うより経済的で、
乾物のため長期保存ができるため人気です。
アカモクや沖縄モズク同様天然のフコイダンが多く含まれています。
味噌汁の具やめかぶ茶、そのまま食べても美味しいです。
このめひびは韓国産ですが、韓国の焼肉屋さんでワカメスープが出されるように
全世界でも昔からワカメを常食としてきたのは韓国と日本だけ。
もちろん、輸入時には国の検査をクリアした安全な品質です。
中国産と違って韓国産はより上質です。
うどん蕎麦のトッピング・納豆和え・めかぶ茶・酢の物・みそ汁の具に。
#ネバネバ食材 #めひび #惣菜 #めかぶ #めかぶ茶
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