国産牛 芯芯 しんしん ブロック 1kg以上 もものうちのシンタマの一番柔らかい部分 赤身 ステーキ ローストビーフにどうぞ
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牛のモモ肉は
うちもも
そともも
しんたま
らんいち
上記のとおり四分割されます
さらにしんたまを四分割してそのうちの一番柔らかい部位
芯芯[しんしん]のみをなかにある太い筋を除去して表面をグリムキにした状態で1ブロック真空状態で発送します。
毎週入荷する新しいものですが発送にあたり冷凍のみの御対応とさせていただいておりますので宜しくお願いします
ももロースなどとされ焼き肉店で販売される他
ローストビーフに最適で最近は毎週個人的に買って帰りローストビーフ作りにはまっております。
薄切りにして和系の味付けがおすすめです
ポン酢やにんにく醤油などがおいしいです
通常卸への販売の場合
モモ一頭セット約100kgで販売しており
バラでの販売でシンタマのみで販売する場合もシンタマで10～14kgほどあるため
ほかの かめのこ、ともさんかく、かぶりの売り先を見つけなくてはならないためリスクが伴うので小割販売はしません
そのうちのいちばん人気のしんしんのみを贅沢にぐりむきで面倒ななか筋を除去しての販売になります。
調理レベルがかなり低い私でも楽しみながらブロック肉を焼いたり煮たりできるため自信もっておすすめできる商品になります。
カレーや牛丼にも使えるので試したいのですがしつこくないので丸々ローストビーフつくっては1人で1kgたいらげてしまうためなかなか他の調理法にたどりつけません
おすすめの食べ方があったらぜひ報告してほしいです笑
ヤマトクール発送のため
15kg未満まで同梱できます。
加工や同梱目的以外での長期取り置きはお受けしておりません。
牛タン中心に食品販売を行っています
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激安商品案内など以下より行っています。
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