新潟県産 青山椒の正油漬け 100g ご飯のお供
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新潟県産の「青山椒の正油漬け」です
今年もたくさん青山椒がとれたので、正油漬けも作ってみました
アク抜きして漬けていますので、そのままお召し上がりいただけます
柑橘系のさわやかさと、独特な香りと辛味がある大人のお味です
青山椒はピリピリとした強さはありません
軸も食べられますが、気になる方は取ってください
正油を足して、山椒風味の調味料としていろんなお料理にもお使いいただけます
画像は枝豆豆腐にのせた１つの例です
しょうゆをかけるだけでも
淡白な食材と合わせたり、コッテリなお肉や生臭みを取るためにお魚にも良いと思います
焼きおにぎり、お餅、パスタなどの麺類にも簡単に山椒風味が楽しめます
湯豆腐も良い香りがしますよ
真空パック、常温ネコポス発送
山椒の実50g+正油50g=100g
賞味期限は発送後6ヶ月
開封後はお手持ちの容器に移し替えて、冷蔵庫へお入れください
冷凍も可能です
★同梱、複数個お値引き200円です
ご購入前に質問でお受けします
#中峯